大切な方へプレゼントしたくなる♪素敵なお菓子をご一緒につくりませんか
アリアさん
2018/3/24 12:28:48
楽しみにしてたフレジェ、スポンジは、型を抜く時、ちょっとひび割れして心配でしたが、組み立てると大丈夫でした。カスタードクリームをキチンと入れ込むのがポイントなのかと。イチゴの高さもご指摘下さり、良い形の物が出来上がりました。細かい事も指導して下さりありがとうございます。お味は、最高でした。試食のプルーンパウンドもすぐに習いたくなるほど、美味しかったです。今日も癒されました。ありがとうございます。
レッスンご参加いただきましてありがとうございました、フレジエもいろいろなレシピがありますがバターが少なめの軽いクリームが美味しくって後を引きますね、組み立てもデコレーションも一つ一つが楽しいケーキですね、またぜひ作ってくださいね、パウンドケーキも調整いたしますね。
ありがとうございました
保育科卒、子育てが１段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に２回、自宅でお菓子教室を始める
２０１１年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます
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