食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
クークさん
2025/10/18 12:37:28
とても沢山のお品数、初めてのマスタード作り、と毎回学びがたくさんあります。お椀のお出汁や焼き栗ごはんは特に美味しくて、我が家でもチャレンジしてみたいと思いました。
クーク様
いつもご参加いただき、心から感謝しております。美味しいと言っていただき、何より励みになります。
和食は繊細で難しいところもありますので、私も毎日学びだと思って仕事に向き合っています。
また、お会いできる日を楽しみにしております。ありがとうございます。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
facebook
Instagram
この教室へクチコミを投稿する