🍞パン作りの楽しさ、おうちで作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします 15歳以上の女性限定
ponkichiさん
2023/6/23 18:43:42
ドライフルーツ、胡桃、チョコレートたっぷりのハード系お菓子パン。ドンピシャ私の好みです。紅茶の香りもオシャレな感じ。何よりも簡単だけれどもいろいろ応用できそうな成形を教えていただき勉強になりました。そしてこのレシピの裏にはどういう理論があるのかお話しがあり、パンに対する理解が深まることがうれしいです。
ponkichiさま。お好みにあったようで嬉しいです(^o^)簡単美味しいは理想的ですよね〜〜♪サクッと素敵なパンが作れたら自慢です(^_^)vこれからも、発酵中や焼成中にオヤツタイムをとりながら、パンのお話をたくさんしたいと思います。またお待ちしています(^o^)
先生からの返信あり
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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