🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
マリマリさん
2021/11/3 21:52:54
フランスの伝統パン菓子のクイニーアマン６個とクロッカン1個を教えていただきました。バターを包んだ生地を冷やしながら17層に伸ばし折こむ、繊細で手間のかかるパンが先生の手捌きを見ながら出来ました❣️台に生地がくっついて破けないように、強力粉をまきながら、表面の粉をハケで落とし、グラニュー糖もまいて伸ばして中々大変な作業でした。お友達にプレゼントでき、とても喜んでもらえ、家族も勿論のことでした💖
マリまりさま。いつもと作業が全く違うパン作りでしたが楽しんでいただけましたでしょうか(^o^)工程が多いパンでしたが、とても丁寧に仕上げていただき、ご家族、お友達に喜んでいただけたようで私も嬉しいです！！これからも、さらにいろいろな製法のパンを楽しんでいただけるように考えていますので、是非お楽しみにしてくださいね(*^_^*)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
Instagram
この教室へクチコミを投稿する