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ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
わっちゃんさん
2019/5/22 15:17:55
アルミの板を切ってイングリッシュマフィンの型を作って焼いてみました。同じ温度と時間なのに オーブンの機種よって焼き上がりに違いが出ました。
オーブンが複数あると違いがわかっていい勉強になりますね。 オーブンのクセを知るのも大変ですよね。
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。 製菓衛生師取得。 自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。 JHBSで準師範取得。 クスパ公認インスタアンバサダー
2023/10/17
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