季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶレッスンです
和菓子作り初心者の方を対象にした基礎コース(2年製)と
和菓子作りのご経験のある方を対象にアートな魅力を楽しむアヴァンセをご案内しております
4月のクラスジャポネ・2年生クラスは関東風の桜餅、
クレープ包みの長命寺を作ります。(お一人10個お持ち帰り)
クラス・ジャポネ・アヴァンセは外郎生地で作る美しい桜の和菓子
こし餡4個、桜餡4個、合計8個のお持ち帰りです
お菓子教室 アトリエ・ボナペティ
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設