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お料理初心者からプロを目指す方まで、手に入りやすい食材で体質改善できる本格的な薬膳が学べます！
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生きてると、いろいろありますね〜 ３年前に父を急な癌で、亡くしたと思ったら、今度は母が急逝してしまいました。 ８０前半の高齢者で、いろいろ持病もあったけど、前の日まで元気そのもの。突然、施設で倒れて、大動脈破裂で亡くなりました。 あっという間の通夜や葬儀、後片付けも終わりましたが、当分はまだまだやらなければならないことが続きそうです・・・ これって、忙しくて目が回るほどだけど、もしかしたら悲しみを薄くするために忙しくなるように設定されているのかもしれませんね〜 まだまだ余命宣告を受けても元気な柴犬もいるから、介護もそれなりに必要ですが、少しづつでも日常に戻していこうと思っています。 突然、インスタもブログも更新しなくなって、ご心配いただいた方々、本当にありがとうございました。もう少し、日常に戻る時間が必要ですが、ぼちぼち戻していきますので、よろしくお願いします。 定番のラジオや新聞は、何事もなかったかのように続けていますので、そちらの方で、季節の薬膳をお楽しみください。
国際中医師・国際中医薬膳管理師として、本格的な治療薬膳からスーパーの食材で簡単に出来る家庭薬膳まで、初めての方からプロを目指す方まで幅広くお伝えしています。薬膳以外にも、様々な料理をご指導しています。
また、料理レシピの新聞連載、ラジオレギュラー出演、本の著作、イベント等で漢方や薬膳のご紹介、ご指導、レシピ開発、健康相談なども行っています。
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