タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
● 【ご感想】気持ち的に落ち着かないのですが、レッスンの日は元気になります^^
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理や薬膳料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
をたっぷり使います!
食べることで、免疫力をアップ、できますよ^^
レッスンのお申込みは、こちらから
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あなたも、薬膳の様なタイ料理をおうちで作れるようになりますよ^^
先月の、オンラインレッスン。
・グレープフルーツのサラダ、ヤムグレープフルーツ
・南タイのイエローカレー、ゲーンルアンムー
を作りました。
オンラインレッスンでは、おうちにある材料で作れる、1時間で作れるタイ料理をご紹介しています。
初心者の方にも、オススメなレッスンです!
タイ料理は、野菜たっぷり&ハーブたっぷりで、身体にも良い料理が多いです^^
ご家族にも、喜ばれますよ^^
ご感想をいただきました!
梨鈴先生、昨日はレッスンありがとうございました!
昨日のカレーとっても美味しかったです😋
豚肉の甘さとスパイスたっぷりの辛さ、最近のカレーメニューの中でも一番好みかも知れません!!
主人にもこれはプロの美味しさだね!と喜んでもらえました。
グレープフルーツのサラダは家族にはイマイチで🥲
柑橘大好きな私が喜んで平らげました笑
個人的に、3月4月はずっとバタバタしてて気持ち的に落ち着かない感じが続いているのですが、レッスンの日は自分も楽しみだし食べて元気になるので、いつも本当にありがたいです^^
気持ちが落ち着かないのも"風"が強くなってるのでしょうか。
ゆったりとした時間を意識してとりつつ、気温差のはげしいこの時期を乗り切りたいと思います💪
嬉しいご感想、ありがとうございます!
ご家族にも喜んでいただけて、本当に嬉しいです!
はい、簡単に「プロの美味しさ」を作ることができるようになりますよ^^
あなたは、季節の変わり目、体調を崩していませんか??
そんな時こそ、東洋医学の知恵を取り入れた料理で心と体を労わってあげましょう^^
生徒さまつくれぽ
レッスンでは、伝統医学的なお話もさせていただいています^^
春先は環境の変化や気温差が激しく、心身ともに不安定になりがちです。
スパイスを効かせたカレーは内側から体を温め、心を落ち着かせる効果があります。
あなたも、身近な材料で、季節に合わせて体調を調えていけるようになりますよ♪
忙しい日々の中でも、料理を通じて「ゆったりとした時間」を意識的に取り入れることで、気温差の激しいこの時期を元気に乗り切れます。
次回のレッスンでも、季節に合わせた体に優しいメニューをご紹介します。
オンラインレッスンの詳細は、こちらからご覧ください。
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束2-5-1
080-6867-6841
受付時間:9時から17時(平日)
・ タイ料理を気軽に食卓に!人気のタイごはんの本格レシピ
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。