日本初、世界初のローショコラティエ!ローチョコレートの基本、応用、発展としっかりと学べます
【発売5日で大反響📗】ローフードの教科書が話題に!
──36のレシピ!美しさと実用性、とレビューで広がる輪 こんにちは。安藤千英です。
6月18日に発売となった、私の初の著書
📕『&RAW LIVING Step1 ─ ローフードの教科書』
Kindle版に続き、ペーパーバック版も無事にスタートしました。
そして発売から、わずか5日──
たくさんの方にお手に取っていただき、感想やレビューを続々といただいています。
📗 意外だったのは「紙の本」の人気! 「やっぱり紙で読みたい」
「手元に置いて、何度も読み返したい」
「ページをめくる感覚が好き」
そんな声が多く寄せられ、“暮らしに寄り添う本”として選んでいただけたことが、とても嬉しいです。
📘 レビューにも感謝の気持ちでいっぱいです
実際に届いたお写真や、読んだ方のご感想の中には──
💬「想像以上に美しい本でした。読んでいて心が整う感覚に」
💬「ローフードの知識が一冊にまとまっていて、初心者の私にもやさしい」
💬「スピルリナの話が面白くて、さっそく取り入れてみました」
💬「娘にも読ませたい内容でした。次世代に伝えたい本です」 ──といったインスタのDMでも届きました。
そのすべてが、私にとって何よりの励みになっています。
🍴 掲載レシピは全36品! 毎日の食事に無理なく取り入れられる、
ドリンク・メイン・スープ・スイーツなど、彩り豊かな36レシピを収録。
美しいだけでなく、実用性にもこだわったラインナップで、
“食べること=生きること”の原点を見つめ直すきっかけになればと願っています。
💡 まだの方はぜひAmazonでチェックを! 📦 ペーパーバックもこちらから
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&Raw living Step1ーローフードの教科書: 医師監修エビデンス、理論とレシピで始めるローフード入門 &Raw Wellness シリーズ (&wellness kitchen collection) Amazon(アマゾン)
検索ワード:「ローフードの教科書」「&RAW LIVING」
渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中!
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載
ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中