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最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」(大阪府大阪市旭区千林)

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

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大阪市旭区の酵素玄米と発酵居酒屋「糀とわたし。」ブログ

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龍馬パスポートとは
2024/3/25 21:01 UP

こんにちわ
 
昨日アップした龍馬パスポートでの殿堂入り特典の記事を見てどうやってやるの?と質問があったので書きますね
 
 
龍馬パスポートとは  
龍馬パスポートは、高知県内の主な観光施設などで提示するだけで特典が受けられるお得なパスポート型の冊子です。
 
参加施設でスタンプを集めて、ステージアップ(進化)していくごとに、特典がさらに豪華になります。
 

ステージは全部で5つ(青、赤、ブロンズ、シルバー、ゴールド)とあります
 
各ステージをクリアするごとに楽しさもアップしていきます。
 




申請方法は、龍馬パスポート申請書(申請ハガキ)にスタンプを3つ集めて、JR高知駅前・高知観光情報発信館「とさてらす」へ持参すると即時交付されます。もしくは、スタンプを集めた申請ハガキを郵送(受取人払)でも申請いただけます。申請書付きのパンフレットは「とさてらす」や参加施設にあります。
 
 
 
 
とさてらすのある高知駅前の三志士像。

パスポートは青→赤→ブロンズまでは更新ごとのプレゼントはないのですが
シルバーになると1万円分の宿泊ギフト券が(龍馬パスポート加盟施設で使えます)
ゴールドだと2万円分もらえます
 

 
まぁこれをゲットするためには龍馬パスポートには集めないといけないスタンプ数があるんですけどね
 
ただ知らないで高知に旅行するよりはお得ってことです
 

 
今回は選べるギフトで三翠園での土佐会席満喫夕食プランをペアでいただきました
 
なんと7000円を追加で1泊2食になるってことで温泉宿に泊まってきましたが大満足でした
 

 
それもキンメダイの姿造りですよ
 
やばすぎます!!高知市内でこのようなお料理をいただいたら1人7000円ではすまないので
しかも宿泊つき!!!
 
朝ごはんも立派で
 

 
しらすとニラの乗った目玉焼きがおいしくって卵かけご飯のようにいただきました
 
お魚の寄生虫アレルギーだけど今回は全く胃痛もなく、もしかして発酵のおかげでアレルギーも緩和してきた??
ってくらい元気でした
 
 
今回の宿泊ではお造りでは金目鯛3切れ、かつおたたき2切れ
朝ごはんではまぐろを6切れ、ひろめ市場ではかつお2切れ
 
その他練り物など魚を使ったものを食べたけどじんましんも胃痛もおなかを下すこともなかったので
よかったです
 
 
あ・・・よい子は真似しないでね。
私は発酵を毎日とっていてアレルギーと発酵、腸活との関係を人体実験中です
 
でもねほんとに発酵と腸活って健康と密接にかかわっていると思います
子どもの時から病弱で数か月に1回は通院するほど不健康だった私が50歳を目前にして
風邪はひかない、コロナにもかからない元気な体になったのはやっぱり食べ物かなって思います
 
 
これからもおいしいものを食べて元気で、そしてお得に旅行をたのしみたいと思います
 
ぜひ高知に1回でもいくなら龍馬パスポートを作ってみてくださいね
 
 

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先生情報
こばやし ゆき
こばやし ゆき
栄養士 薬膳料理研究家   大阪府出身

短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得


教室からのお知らせ

2019/3/19

この度yukky's cooking studioが店舗を構えることになりました

昼間はお料理教室で糀を使った発酵調味料をメインにお店でも食べれるメニューもレッスンしていきますよー。
プロのコツをお教えしますが、初心者さんも安心くださいね

夜は糀専門のお酒も楽しめる居酒屋になります。
ぜひ5月から新しくリニューアルされる【糀とわたし。】にお越しくださいね


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