【魂のごちそう薬膳ライフ】生徒さんが薬膳レシピ考案のコツをピン！と分かって嬉しかったこと

薬膳ライフコーチ・ナチュラル薬膳生活クリエイター須崎桂子です。


薬膳を学び始めて１年近くなる生徒さん達が
繰り返し一生懸命
毎月薬膳調理レッスンの課題で
自分で考えた薬膳フードセラピーを提出するうち、
急にピン！と薬膳レシピ考案のコツが
分かってきたと嬉しそうにお話しくださいました。


その戸惑ったような笑顔が嬉しくて
薬膳レシピを自分で考えて
考案出来るようになるコツについて
ホームページのブログに書きました。
生徒さんが薬膳レシピ考案のコツをピン！と分かって嬉しかったこと


薬膳レシピを早く考案出来るようになるには
生徒さんご自身の薬膳素材や食べる人への愛情
繰り返し薬膳レシピを自分で考案すること、
薬膳の先生から丁寧なコメントをもらうこと、
薬膳素材の分類や理論の分かりやすいテキストを使うこと、
こうした点がとても大切に感じました。


生徒さん達の家庭薬膳レシピはとてもシンプルですが
今回テーマにしたデトックスにはぴったりで
地場野菜を使ったり、
愛するご家族の健康を気遣ったり、
愛情を込めて薬膳レシピを考えていることが分かります。


ホームページのブログはわたくしと同じように
人生を２００％健やかに味わい尽くしたい
オトナ女子の皆さまの未来の健康と幸せを願いながら
薬膳の先生のわたくし自身が心を込めて書いております。

もし今日のトピックに興味がございましたら
以下からリンクしてどうぞご参照ください。


生徒さんが薬膳レシピ考案のコツをピン！と分かって嬉しかったこと
詳細はこちらからどうぞ^^


♣生徒さんが考案したデトックスの薬膳「柏地場産の小かぶと柚子の千枚漬け風」

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♣薬膳の疑問に応える明るい薬膳の先生「薬膳ライフコーチ須崎桂子」


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♣生徒さんが考案したデトックスの薬膳「大根と胡瓜のサラダ」

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