パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します!ご来店、お待ちしております。
『ビスコッティー』6月のお勧め
『ブランデーケーキ』7月のお勧め
『マドレーヌ~プレーン&レモン~』8月のお勧め
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<6月の空き状況>
16㈫17㈬20㈯23㈫24㈬25㈭26㈮27㈯29㈪30㈫
カラメルカフェ
6月8日㈪14時~16時半:残1席
ミルリトン
6月9日㈫13時半~16時:残1席
6月14日㈰10時~12時半:残1席
絞りクッキー
6月11日㈭14時~16時:残1席
生食パン
6月28日㈰10時~13時:残1席
<7月の空き状況>
1㈬3㈮4㈯7㈫8㈬11㈯14㈫15㈬16㈭
24㈮25㈯26㈰28㈫29㈬30㈭31㈮
ブルーベリー&ヨーグルトムース
7月6日㈪10時~13時:残1席
7月20日㈪11時~14時:残1席
レモンチーズパイ
7月12日㈰10時~13時:残1席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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作って楽しい、食べてウマウマ~🐴🐴🐴
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かつちまです(’-’*)♪
🐴🐴🐴ヒヒ〜ン🐴🐴🐴
気温が高くなってきて、生菓子は不安&食べきれない・・・賞味期限が・・・
なんて悩んでいる方にお勧めなのは、焼き菓子
6月のお薦め焼き菓子は、「ビスコッティー」でーす
焼菓子『ビスコッティー』
レッスン料金→6000円
ワンボウルで作れて簡単なのに、アーモンドやピスタチオがたっぷり入った、リッチで本格的なお菓子
一つ一つ個包装にするので、おもたせにも最適です
講師が説明後、実習して、試食
10㎝位で30個位作成、ラッピングをしてお箱に入れてお持ち帰りです。
イタリアの代表的な、生地を2度焼く堅焼きクッキー!是非、マスターして下さいね
この他にも、6月のお薦め写真を「クスパ・レッスン風景」に載せております
そちらも参考にして下さいね♪
かつちまは、皆さんの作りたいを応援します
ご予約、お待ちしております😌💓
★3密を避ける!レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+3000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ!
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!