『フレジェ』～マンスリーデコレッスン4月～♪

Yさんの『フレジェ』完成です 
Oさんの『フレジェ』完成です
 
試食でございます  
 
こちらのレッスンは、下記の日程で空きがございます！
フレジェ
４月１７日㈭１０時～1２時半：残１席
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残り９名様です♪
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＜４月の空き状況＞
２０㈰２１㈪２２㈫２３㈬２５㈮２６㈯２７㈰２９㈫
 

フレジェ
４月１７日㈭１０時～1２時半：残１席
 

キャロットケイク
４月１９日㈯１０時～1２時：残１席
 

タルトレット・フレーズ・ショコラ
４月２４日㈭１０時～1２時半：残１席
 
＜５月の空き状況＞
２㈮３㈯１１㈰１３㈫１４㈬１９㈪２０㈫２３㈮２４㈯２５㈰２７㈫２８㈬２９㈭３０㈮３１㈯
 
 
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今日はYさん、Oさんが、４月のマンスリーデコレッスン『フレジェ』を、作りに来てくれました✨
 
フレジェ＝苺のケーキ
 
フランスでは生クリームではなく、ムースリーヌを使用します
ムースリーヌは、バタークリームの一種で、カスタードとバターを合わせたクリーム
ムースみたいなクリームだからムースリーヌ
 
先ずは、ムースリーヌを作って、型に絞って、苺を入れて
かつちまでは、バターは「カルピスバター」を使用しています！
 
デコレッスンなので、トップは違うバタークリームで、薔薇を絞って完成です
 
トップは絞りを入れなくても可愛いので、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
 
５月のマンスリーデコレッスンは「ジュンブライド」で、お待ちしております
 
 
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
 
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

 
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