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『角食パン』完成です
今回は8枚切りにしてお持ち帰りです
試食でございます
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<1月の空き状況>
ザッハトルテ
1月18日㈯10時~12時半:残1席
ショコラオランジェカップ
1月19日㈰14時~16時半:残1席
フルーツミルクレープタルト
1月22日㈬14時~17時:残1席
トリプルショコラタルト
1月24日㈮14時~17時:残1席
1月30日㈭10時~13時:残1席
カマンベールと南瓜のキッシュ
1月26日㈰10時~12時半:残1席
アップルシナモンロール
1月27日㈪13時半~16時:残1席
<2月の空き状況>
4㈫9㈰11㈫18㈫19㈬20㈭22㈯23㈰26㈬27㈭28㈮
チョココロネ
2月1日㈯14時~16時半:残1席
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かつちまです(’-’*)♪
今日はKさん、Tさんが『角食パン』を、作りに来てくれました✨
1斤型で、蓋つきで焼き上げる食パンです
蓋無しだと、クラムが伸びるので、軽い食感に仕上がります
蓋有りだと、クラムがムギュッと仕上がります
同じレシピでも、お好みで、変えて上げるといろいろ食感が楽しめますね
今回は焼き上がったパンを8枚にスライスしてお持ち帰り
お二人とも、おうちに帰って焼きサンドを作るそうです
美味しそう
冷凍もできるので、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は「リーフパイ」で、お待ちしております
★3密を避ける!レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+3000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ!
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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H
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!