『厚切りベーコンとキノコのキッシュ』♪

 
 
『厚切りベーコンとキノコのキッシュ』完成です 
焼き立て熱々美味しそう～ 
 
試食でございます こちらのレッスンは、下記の日程で空きがございます！
厚切りベーコンとキノコのキッシュ
１１月２０日㈬１１時～1３時半：残１席
ご予約お待ちしております♪
 
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残７名様です！！
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残８名様です！！
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★レッスン参加募集中★
 
＜１１月の空き状況＞
 

米粉DEグラパン
１１月１８日㈪１４時～1６時半：残１席
１１月３０日㈯１０時～1２時半：残１席
 

厚切りベーコンとキノコのキッシュ
１１月２０日㈬１１時～1３時半：残１席
 

エンガディーナ・ヌス・トルテ
１１月２６日㈫１０時～1２時半：残１席
 
＜１２月の空き状況＞
７㈯１０㈫１１㈬１５㈰２０㈮２１㈯２６㈭２７㈮２９㈰３０㈪３１㈫

編み込みアップルパイ
１２月８日㈰１５時～1９時：残１席
 

黒糖ムースと抹茶のタルト
１２月１２日㈭１４時～1７時：残１席
 
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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今日はHさん、Nさんが『厚切りベーコンとキノコのキッシュ』を作りに来てくれました✨
サクホロ「ブリゼ生地」に、チーズたっぷりのキッシュ液を流したケークサレ
 
「パート・ブリゼ」パートは生地、ブリゼは砕かれた、壊されたというような意味を持ちます
ホロホロと崩れるような食感の練り込みパイ生地ですね
塩パイとも呼ばれます
 
そのままでも美味しい生地ですが、ケイクサレ系や甘さを抑えたいスイーツによく合う生地です
 
もちろん、キッシュ液にもよく合います
 
バターを溶かさないように、材料を良く冷やし、スピーディーに作業を進めましょう！
お二人とも、いい生地が出来上がりました♪
 
これからの季節はいい生地ができると思うので、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
 
次回は「アップルシナモンロール」「クグロフノエルミニ」で、お待ちしております♪
 
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
 
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

 
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