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#ぜんざいのレシピ検索結果
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お正月明け、お鏡餅をいただく鏡開きの頃は、小豆のつやつやの新豆が出まわります。 皮が気にならなくなるまで、ゆっくり火にかけます。鏡開きの日にこだわらず、ひと手間かけられる時にのんびり作って…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 1時間(ねかせ半日～）
- 材料
- 小豆（有れば新豆）、茹でこぼし用の水、☆上白糖（普通のお砂糖）、☆ザラメ糖、☆きび砂糖、塩、煮立て用の水、餅
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