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おばあちゃんの知恵「キズ梅のぬか漬け」

キズのある梅、どうしていますか？今回紹介するのは「キズ梅のぬか漬け」。食べるて楽しむのはもちろんですが、梅の殺菌作用でぬか床を良好な状態に保つことができます（ぬか床に入れっぱなしの人もいる…

分量
作りやすい分量
調理時間
10分（仕込みにかかる時間）
材料
キズあり梅、塩 、ぬか床

美味しそう:2件　 教室名:養生ふうど

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