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8月のレッスン


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2022年 8月20日（土）

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）

デコM2「マスカルピーチショート」８月コースレッスン♪

講師デモ→実習→試食：4号サイズ1台作成、お持ち帰りです。
スポンジ→ジェノワーズ(共立て法)を作り、２枚にカットします。
生クリームにマスカルポーネチーズを加えたクリームで、デコレーションします。
桃のコンポートを作り、サンドと、トップに飾ります。
フレッシュな桃の扱い方を覚えて下さいね♪
コンポートを作ったシロップで、夏の爽やかドリンク「ピーチスカッシュ」の作り方も学べます♪

受講料：11,000円（税込）
8月20日(土)　14:00〜17:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

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