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20241215日 (日)

お菓子教室 ラトリエ・トーマ(神奈川県川崎市川崎区)

フォレ・ノワールはフランス語で“黒い森”という意味。

チョコレート風味のビスキュイにカスタード入りムースショコラとクレーム・シャンティをサクランボを散らしながら交互に重ね、全体をシャンティで覆った上に削ったチョコレートをふりかけて黒い森に見立てています。

シロップをたっぷりしみこませたふわふわの生地にグリオットの風味がジュワッと広がる爽やかな甘さが最良の組み合わせ。

甘さが抑え目なケーキなので上にかけたチョコレートがちょうどよい甘さに引き立ててくれます。

今回はクリスマス向けにブッシュドノエル風に仕上げています。

冷凍保存も可能なケーキになります。

サイズ:長さ23㎝ 高さ13㎝
レベル:初級~中級者

フォロワー 2人
  • 受講料:9,000円(税込)
    12月15日(日) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」(東京都品川区)

米粉で作るクリスマスの「シュトーレン」。もちろんグルテンフリーです。ラム酒に漬け込んだドライフルーツとクルミたっぷりに加えて、「アンゼリカ」と「ドレンチェリー(赤)」もプラス。クリスマス用にしっかり楽しめます。とても簡単ですので初心でもOKです。
※お一人づつのプライベートレッスンなので、ご自身のペースでしっかり学べます。親子でいらしても大丈夫です。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    12月15日(日) 11:00〜13:00
  • 12月15日(日) 15:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

kitchen studio *nao*(東京都大田区)

小麦粉、バター不使用、発酵なしで簡単に作れるグルテンフリーのクリスマスシュトーレンをお教えします。
昨年のクリスマスレッスンで大人気だったシュトーレンの単発レッスンとなります。
一人一台焼いたものは、そのままプレゼントになるクリスマスラッピングでお持ち帰り出来ます。
大豆粉、アーモンドパウダー、米粉を使い、ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツに
数種類のナッツ類がゴロゴロ入った贅沢な生地です。
バターではなく、米油を使うのでシナモンやナツメグなどスパイスの良い香りがダイレクトに感じられます。
(アルコールフリーも対応致します。アルコールなしでお作りになりたい方は事前にご連絡下さいませ)

  • 受講料:5,000円(税込)
    12月15日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名

for kids!こどもお菓子教室(群馬県前橋市樋越町(詳細はご予約時にお知らせします))

for kids!こどもお菓子教室、12月はクリスマスレッスン🎄あっという間に12月もすぐそこででびっくりです‼️

今年も楽しくクリスマスのお菓子を作ってお祝いしましょう🎄🎅

今年はなんと3品作ります✨✨クリスマスツリーケーキ、スコップケーキ、リースクッキー🎄クリスマスツリーケーキはいちごジャムがアクセント🍓ツリーは何でできているかお楽しみ😊お砂糖の雪を降らせて仕上げます☃️スコップケーキはスポンジ生地とココア生地を層にして、スプーンですくっていただきます🥄可愛い旗も立てますよ🚩リースクッキーは絞り出し✨✨むにむに絞り出して丸くしたりツリーの形にしたり🎄ドライフルーツの飾り付けをして焼き上げます♫作りごたえたっぷりなのでいつもより少し長めにお時間いただきます😌大忙しの年末、ママも少し一息入れてくださいね✨✨

サンタの帽子や仮装があれば持ってきていただいて記念写真を撮りましょう📷クリスマスプレゼントのお菓子も用意しています🎁

フォロワー 1人
  • 受講料:3,000円(税込)
    12月15日(日) 14:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
20241216日 (月)
20241217日 (火)
20241218日 (水)
20241219日 (木)
20241220日 (金)

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