▶初めての方は初めてのおだしからがオススメです。

「レパートリーを増やしたい」「料理がもっと上手になりたい」方のためのレッスン！毎日のお料理がもっとおいしく楽しくなりますよ。

月替りで、かつお節や昆布などの乾物の他、肉、野菜、魚、貝類などのだしを使った、お家で使えるレシピをお伝えします。和食や洋食、中華など色々なおだし料理を楽しみましょう。

○メニュー例
だし巻き玉子とだしいなり寿司のお弁当、だし香るトロトロ親子丼、だしエスニックカレー、だしフレンチトースト、手作りだしポン酢、鶏だしごぼうごはん、野菜だしとパン粉のチキン焼き、だし旨ポルチーニ茸のクリームパスタ、レンジで簡単だしジュワ高野豆腐、骨付きだしでスペアリブのBBQソース煮込み、贅沢お雑煮…などなど

○8月のレッスン
・おだし屋さんのハンバーガー（だし巻き玉子、牛肉しぐれ煮、明太子ソース）
・昆布粉バター、昆布粉マヨネーズ
・手作りサワークリームオニオンポテト
・トマトだしのポタージュ
・ハニーベーコンポップコーン
・だしの取り方

8月は夏休み気分のメニューです！　おだし屋さんみたいなハンバーガーを作りましょう。メインは大きくてふわふわのだし巻き玉子。一人1本、巻いてみましょう。
トッピングは濃厚な甘辛味の牛肉しぐれ煮と明太子ソース。好きな方をハンバーガーに挟んでみてね。しぐれ煮はごはんに、明太子はパスタやばケットにも使えるレシピです。

手作りのサワークリームオニオンをたっぷりかけるポテトは、夏でもサッパリと食べられます。サワークリームはピザやカレーにも合いますよ。
その他、トマトとかつおのダブルだしのポタージュ（冷製もおいしい！）、デザートのアレンジポップコーンも作ります。

今回のお料理教室では『ハンバーガーセット』をテーマにご紹介します！
パンから手作りで作っていただきます。

夏休みにお子さんと一緒に作っても楽しいですよね！
今回はお家でもてりやきバーガーが作れるように、持ち帰りのてりやきソース付きで開催いたします！

親子でハンバーガーを手作りします。粉から手ごねで焼き上げるパンはふわふわもっちり！パテもジューシーに作ります

8月のレッスン①【ハンバーガー】

8月も通常のレッスンをお休みして、特別レッスンを行います。
夏休み期間中ということで、お子さまにも喜んでもらえるようなメニューをご用意しました。

ハンバーガーをバンズから作ってみませんか？ハンバーガー用のバンズとドッグパンを作ります。そして、今回のレッスンではハンバーガーのパテ（お肉）の作り方とソースも教えちゃいます。手作りのハンバーガーは最高ですよ!ぜひ、この夏は手作りのハンバーガーにチャレンジしてみてくださいね。

【難易度】中級レベル

【材料】強力粉・ドライイースト・無塩バター・砂糖・塩・ゴマなど　
　　　※パテ、ソースを一緒に作る場合は別途他の材料が必要になります

【道具】ボール・カード（スケッパー）・使い捨てのオーブンシート・ラップ・秤・濡れ布きんなど

【所要時間】約2時間



【オンラインレッスン】

「Zoom」というビデオツールアプリを使ってオンラインでレッスンを行います。
リアルタイムでやり取りができるので、わからないことは何でも聞きましょう♩
お家にいながらレッスンを受講できるので、長時間お家を空けられない方、遠くて教室になかなか通えなかった方にはおすすめです。

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomアプリの使い方などをメールで送らせていただきます
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）
②レッスン開始時までに材料や道具などの準備を各自でお願いします
③zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください♬

8月のレッスン①【ハンバーガー】

8月も通常のレッスンをお休みして、特別レッスンを行います。
夏休み期間中ということで、お子さまにも喜んでもらえるようなメニューをご用意しました。

ハンバーガーをバンズから作ってみませんか？ハンバーガー用のバンズとドッグパンを作ります。そして、今回のレッスンではハンバーガーのパテ（お肉）の作り方とソースも教えちゃいます。手作りのハンバーガーは最高ですよ!ぜひ、この夏は手作りのハンバーガーにチャレンジしてみてくださいね。

【難易度】中級レベル

【材料】強力粉・ドライイースト・無塩バター・砂糖・塩・ゴマなど　
　　　※パテ、ソースを一緒に作る場合は別途他の材料が必要になります

【道具】ボール・カード（スケッパー）・使い捨てのオーブンシート・ラップ・秤・濡れ布きんなど

【所要時間】約2時間



【オンラインレッスン】

「Zoom」というビデオツールアプリを使ってオンラインでレッスンを行います。
リアルタイムでやり取りができるので、わからないことは何でも聞きましょう♩
お家にいながらレッスンを受講できるので、長時間お家を空けられない方、遠くて教室になかなか通えなかった方にはおすすめです。

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomアプリの使い方などをメールで送らせていただきます
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）
②レッスン開始時までに材料や道具などの準備を各自でお願いします
③zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください♬

8月のレッスン①【ハンバーガー】

8月も通常のレッスンをお休みして、特別レッスンを行います。
夏休み期間中ということで、お子さまにも喜んでもらえるようなメニューをご用意しました。

ハンバーガーをバンズから作ってみませんか？ハンバーガー用のバンズとドッグパンを作ります。そして、今回のレッスンではハンバーガーのパテ（お肉）の作り方とソースも教えちゃいます。手作りのハンバーガーは最高ですよ!ぜひ、この夏は手作りのハンバーガーにチャレンジしてみてくださいね。

【難易度】中級レベル

【材料】強力粉・ドライイースト・無塩バター・砂糖・塩・ゴマなど　
　　　※パテ、ソースを一緒に作る場合は別途他の材料が必要になります

【道具】ボール・カード（スケッパー）・使い捨てのオーブンシート・ラップ・秤・濡れ布きんなど

【所要時間】約2時間



【オンラインレッスン】

「Zoom」というビデオツールアプリを使ってオンラインでレッスンを行います。
リアルタイムでやり取りができるので、わからないことは何でも聞きましょう♩
お家にいながらレッスンを受講できるので、長時間お家を空けられない方、遠くて教室になかなか通えなかった方にはおすすめです。

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomアプリの使い方などをメールで送らせていただきます
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）
②レッスン開始時までに材料や道具などの準備を各自でお願いします
③zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください♬

▶初めての方は初めてのおだしからがオススメです。

「レパートリーを増やしたい」「料理がもっと上手になりたい」方のためのレッスン！毎日のお料理がもっとおいしく楽しくなりますよ。

月替りで、かつお節や昆布などの乾物の他、肉、野菜、魚、貝類などのだしを使った、お家で使えるレシピをお伝えします。和食や洋食、中華など色々なおだし料理を楽しみましょう。

○メニュー例
だし巻き玉子とだしいなり寿司のお弁当、だし香るトロトロ親子丼、だしエスニックカレー、だしフレンチトースト、手作りだしポン酢、鶏だしごぼうごはん、野菜だしとパン粉のチキン焼き、だし旨ポルチーニ茸のクリームパスタ、レンジで簡単だしジュワ高野豆腐、骨付きだしでスペアリブのBBQソース煮込み、贅沢お雑煮…などなど

○8月のレッスン
・おだし屋さんのハンバーガー（だし巻き玉子、牛肉しぐれ煮、明太子ソース）
・昆布粉バター、昆布粉マヨネーズ
・手作りサワークリームオニオンポテト
・トマトだしのポタージュ
・ハニーベーコンポップコーン
・だしの取り方

8月は夏休み気分のメニューです！　おだし屋さんみたいなハンバーガーを作りましょう。メインは大きくてふわふわのだし巻き玉子。一人1本、巻いてみましょう。
トッピングは濃厚な甘辛味の牛肉しぐれ煮と明太子ソース。好きな方をハンバーガーに挟んでみてね。しぐれ煮はごはんに、明太子はパスタやばケットにも使えるレシピです。

手作りのサワークリームオニオンをたっぷりかけるポテトは、夏でもサッパリと食べられます。サワークリームはピザやカレーにも合いますよ。
その他、トマトとかつおのダブルだしのポタージュ（冷製もおいしい！）、デザートのアレンジポップコーンも作ります。

8月のレッスン①【ハンバーガー】

8月も通常のレッスンをお休みして、特別レッスンを行います。
夏休み期間中ということで、お子さまにも喜んでもらえるようなメニューをご用意しました。

ハンバーガーをバンズから作ってみませんか？ハンバーガー用のバンズとドッグパンを作ります。そして、今回のレッスンではハンバーガーのパテ（お肉）の作り方とソースも教えちゃいます。手作りのハンバーガーは最高ですよ!ぜひ、この夏は手作りのハンバーガーにチャレンジしてみてくださいね。

【難易度】中級レベル

【材料】強力粉・ドライイースト・無塩バター・砂糖・塩・ゴマなど　
　　　※パテ、ソースを一緒に作る場合は別途他の材料が必要になります

【道具】ボール・カード（スケッパー）・使い捨てのオーブンシート・ラップ・秤・濡れ布きんなど

【所要時間】約2時間



【オンラインレッスン】

「Zoom」というビデオツールアプリを使ってオンラインでレッスンを行います。
リアルタイムでやり取りができるので、わからないことは何でも聞きましょう♩
お家にいながらレッスンを受講できるので、長時間お家を空けられない方、遠くて教室になかなか通えなかった方にはおすすめです。

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomアプリの使い方などをメールで送らせていただきます
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）
②レッスン開始時までに材料や道具などの準備を各自でお願いします
③zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください♬

▶初めての方は初めてのおだしからがオススメです。

「レパートリーを増やしたい」「料理がもっと上手になりたい」方のためのレッスン！毎日のお料理がもっとおいしく楽しくなりますよ。

月替りで、かつお節や昆布などの乾物の他、肉、野菜、魚、貝類などのだしを使った、お家で使えるレシピをお伝えします。和食や洋食、中華など色々なおだし料理を楽しみましょう。

○メニュー例
だし巻き玉子とだしいなり寿司のお弁当、だし香るトロトロ親子丼、だしエスニックカレー、だしフレンチトースト、手作りだしポン酢、鶏だしごぼうごはん、野菜だしとパン粉のチキン焼き、だし旨ポルチーニ茸のクリームパスタ、レンジで簡単だしジュワ高野豆腐、骨付きだしでスペアリブのBBQソース煮込み、贅沢お雑煮…などなど

○8月のレッスン
・おだし屋さんのハンバーガー（だし巻き玉子、牛肉しぐれ煮、明太子ソース）
・昆布粉バター、昆布粉マヨネーズ
・手作りサワークリームオニオンポテト
・トマトだしのポタージュ
・ハニーベーコンポップコーン
・だしの取り方

8月は夏休み気分のメニューです！　おだし屋さんみたいなハンバーガーを作りましょう。メインは大きくてふわふわのだし巻き玉子。一人1本、巻いてみましょう。
トッピングは濃厚な甘辛味の牛肉しぐれ煮と明太子ソース。好きな方をハンバーガーに挟んでみてね。しぐれ煮はごはんに、明太子はパスタやばケットにも使えるレシピです。

手作りのサワークリームオニオンをたっぷりかけるポテトは、夏でもサッパリと食べられます。サワークリームはピザやカレーにも合いますよ。
その他、トマトとかつおのダブルだしのポタージュ（冷製もおいしい！）、デザートのアレンジポップコーンも作ります。

8月のレッスン①【ハンバーガー】

8月も通常のレッスンをお休みして、特別レッスンを行います。
夏休み期間中ということで、お子さまにも喜んでもらえるようなメニューをご用意しました。

ハンバーガーをバンズから作ってみませんか？ハンバーガー用のバンズとドッグパンを作ります。そして、今回のレッスンではハンバーガーのパテ（お肉）の作り方とソースも教えちゃいます。手作りのハンバーガーは最高ですよ!ぜひ、この夏は手作りのハンバーガーにチャレンジしてみてくださいね。

【難易度】中級レベル

【材料】強力粉・ドライイースト・無塩バター・砂糖・塩・ゴマなど　
　　　※パテ、ソースを一緒に作る場合は別途他の材料が必要になります

【道具】ボール・カード（スケッパー）・使い捨てのオーブンシート・ラップ・秤・濡れ布きんなど

【所要時間】約2時間



【オンラインレッスン】

「Zoom」というビデオツールアプリを使ってオンラインでレッスンを行います。
リアルタイムでやり取りができるので、わからないことは何でも聞きましょう♩
お家にいながらレッスンを受講できるので、長時間お家を空けられない方、遠くて教室になかなか通えなかった方にはおすすめです。

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomアプリの使い方などをメールで送らせていただきます
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）
②レッスン開始時までに材料や道具などの準備を各自でお願いします
③zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

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