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最終更新日:2020/11/17

Mon plaisir (東京都国分寺市)

「おうちでレストラン」仲間とパーティしてみませんか?

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おばま由紀 Mon plaisir-東京 国立のフランス料理、イタリア料理 料理教室

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最新のブログ記事

2021年モンプレオンライサロン和食
2021/1/10 12:08 UP

 非常事態宣言の発令で何かと気分が下がり気味ですが‥‥
皆様と一緒にそんな空気はバシッと吹き飛ばして参りたいと思います。笑!!
 今月のモンプレオンライサロ…続きを読む>>
Je vous souhaite une bonne année
2021/1/6 13:02 UP
皆様素晴らしい年をお迎えになったことと存じます。
私も年末年始は家族とゆっくり過ごしました。
いつもの通りお節を作り、主人の実家で家族でお正月!!
何も変わらな…続きを読む>>
鴨のテリーヌ 対面レッスン、ZOOMリアルレッスン( これからのモンプレジール料理教室)
2020/12/26 11:48 UP
皆様素敵ななクリスマスを過ごされたことと思います。
鴨のテリーヌリアルレッスンではお目にかかってレッスンできた方もいらっしゃり、本当に久しぶりで楽しい時間を過ご…続きを読む>>
バーニャカウダ
2020/12/7 12:33 UP
これからクリスマス、お正月と続きます。
コロナ禍のなかご家族でおうちで過ごす方が多いのではないでしょうか?
 おうちでレストラン!!おばまがずっとコンセプトにし…続きを読む>>
スマイル農園
2020/12/5 8:28 UP
本日仕事の打ち合わせで、スマイル農園さんに行きました、
素晴らしいキッチンのある農園で色々打合せ!!
 ここはモンプレオンラインサロンでも何かイベントやってみた…続きを読む>>
鴨のテリーヌ
2020/12/2 11:59 UP
早いものでもう12月になってしまいました!!
 今月から少しずつリアルレッスンを入れていきます。私も久しぶりでワクワクしています。
今回は鴨のテリーヌを一本各自…続きを読む>>
庄司先生のヨガ教室
2020/11/30 10:25 UP
先日モンプレオンラインサロンでヨガのzoomレッスンをいたしました!!
サイトの中で動画を繰り返し見る事ができるので、運動不足になりがちなコロナ禍の中、
おばま…続きを読む>>
和食クラフト(恵比寿)
2020/11/29 11:10 UP
先日恵比寿にある和食クラフトに行って来ました!!
ここのオーナーはモンプレオンラインサロンで和食を教えてくださっている斎藤シェフです。
和食の基本のメニューをま…続きを読む>>
サンパウ
2020/11/20 13:00 UP
先日、永田町にあるレストランサンパウにモンプレオンラインサロンの会員の皆様とお食事会に行ってきました。
 広い空間の2つ星のサービス **
気持ち良いお食事の始…続きを読む>>
海の幸のパイ包み焼き
2020/11/14 9:17 UP
皆様こんにちは!!
 下記の写真は11月のオンラインサロンでご紹介している、海の幸のパイ包み焼きです!!
動画を見ながら簡単にできるようにしています。
クリスマ…続きを読む>>
先生情報
おばま 由紀
おばま 由紀
料理研究家 東京家政学院非常勤講師   東京都出身

大学卒業後フランスコルドンブルー卒
ルノートル・ラバレンヌにて研修
レストランブルゴーニュ(当時一つ星)
レストランギューサヴォワー(現在三ツ星)にて研修
八王子実践高校調理科教諭
結婚後自宅で料理教室をする傍ら企業にレシピ提供している。
東京家政学院非常勤講師 


教室からのお知らせ

2020/2/4

プレミアムライトクラス開設!
デモンストレーションが多いので、初めての方でも安心して参加してください。
詳しくはHPをご覧ください。
2月は19日と26日

2020/2/4

レッスンを体験してみませんか?
どなたでも参加できますのでお気軽にどうぞ。
2月9日 開催

2020/2/4

New! 作り置きレッスン新設します。
忙しい日に、簡単なひと手間ですぐ食卓に、
そんな作り置き料理を数品作り、持ち帰っていただきます。
詳しくはHPをご覧ください。
2月は15日、16日、23日に開催


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