最終更新日:2025/6/25

Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、紅茶教室（東京都北区）

東京JR赤羽駅前、日時や講座メニューを選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

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過去の予約人数：: 733人

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◆ブルーベリーとマスカルポーネのシャルロット◆個人レッスン

華やかな♪ブルーベリーとマスカルポーネチーズを使用した当教室オリジナルのアントルメ。お祝いにもぴったりです♪

親子

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■開催場所	東京都北区赤羽西（JR赤羽駅前）
■レッスンメニュー	ピンク色のビスキュイの中にブルーベリーのマスカルポーネムースとフレッシュブルーベリーが入ったムース。表面にもフレッシュプルーベリーをたっぷり飾ります。（φ15cｍ1台分実習） ◆サイズについて◆ φ12㎝1台は8,000円で、φ12cm2台は9,500円で承っております。 ◆開始時間について◆ 朝の部は8〜10時の間から、昼の部は14〜15時の間からお選び頂けます。ご希望の方はメッセージにお書き添えください。 ◆受講対象者は趣味の受講者様に限らせて頂きます。教室の先生や助手、飲食関係の講師や助手、料理、製菓製造業をされている方はご遠慮願います。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	実習形式のレッスンです。完成後は箱に入れてすべてお持ち帰り頂きます。レッスン所要時間は約2時間半になります。
■受講料	9,000円（材料費、箱代、設備費、テキスト代、税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグと保冷剤（焼き菓子の場合は手提げ袋だけでＯＫです）
■備考	＜キャンセル料金＞ 8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です ◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆ 注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡ください他のメニュ受講希望はこちらへ →ホームページ＞お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html →ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回、12月、2月の「4日前までのご予約」と40日前迄のご予約は事前払いをお願致します。「ご予約日の4日前から前日まで」と「2回目以降(前文記載事項は除く）」のご予約はレッスン当日のお支払いでOK.）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	＜キャンセル料金＞ 8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です

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先生情報: 長谷部稚菜（はせべ　わかな）; お菓子＆料理教室主宰/菓子＆料理研究家香川県出身
フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。

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