Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室のブログ

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最終更新日:2021/3/3

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前、掲載の日時とメニューから選べるプライベート個人講座、当教室会員様はご希望日の前日予約可

この教室のフォロワー:
266人
過去の予約人数:
419人

★Wakanaの美味しい教室★東京赤羽駅前 お菓子教室 料理教室 紅茶教室 パン教室 since 2001年5月

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最新のブログ記事

本日昼のフランス菓子教室「パン・デピス、薔薇のノネット」プライベート個人講座
2021/3/5 19:37 UP
本日昼のフランス菓子教室はブルゴーニュ地方のディジョンの伝統菓子レッスンでした。
パン・デピス、薔薇のノネット
http://wakana.hasebe-tok…続きを読む>>
本日朝のチョコレート菓子教室「アールグレイのガナッシュケーキ」プライベート個人レッスン
2021/3/5 19:20 UP
本日朝のお菓子教室はお一人の生徒様に2メニュー同時受講をして頂きました。
一つ目はスイートポテト・テリーヌで、焼き時間を利用して2メニュー目を仕上げました。
ア…続きを読む>>
本日朝のお菓子教室「スイートポテト・テリーヌ」プライベート個人レッスン
2021/3/5 19:13 UP
本日朝のお菓子教室はお一人の生徒様に2メニュー受講して頂きました。
まずはさつまいもを使用したテリーヌ。
スイートポテト・テリーヌ
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本日朝のパスタ教室「ボロネーゼとタリアッテッレ、茄子トマトのメリメロサラダ」プライベート個人講座
2021/3/4 20:49 UP
本日朝はお一人の生徒様にお菓子教室と料理教室を2メニュー同時受講して頂きました。
料理教室は手打ちパスタと前菜
ボロネーゼ、タリアッテッレの手打ちパスタ
茄子と…続きを読む>>
本日朝のお菓子教室★基本★「シフォンケーキ(オレンジ、ショコラ)」プライベート個人レッスン
2021/3/4 20:21 UP
本日朝の生徒様はお菓子教室と料理教室を2メニュー同時受講されました。
まずはお菓子教室。
シフォンケーキ2種類
http://wakana.hasebe-tok…続きを読む>>
新メニュー★イギリス菓子講座★サンドサブレ★「ヴィエニーズ・ワール」がレッスンメニューに追加!
2021/3/4 8:40 UP
イギリス菓子講座にティータイムやカフェタイムにぴったりな
サンドサブレが加わりました♪
ヴィエニーズ・ワール
http://wakana.hasebe-toky…続きを読む>>
本日朝のフランス菓子教室「カヌレ、クロッカン・アマンド、ムラング」プライベート個人レッスン
2021/3/2 14:19 UP
本日朝のフランス菓子教室はフランスの地方菓子と伝統菓子レッスンでした。
カヌレ、クロッカン・アマンド、ムラング
http://wakana.hasebe-tok…続きを読む>>
本日朝のお菓子教室★旬★「イチゴのショートケーキφ12㎝」プライベート個人レッスン
2021/2/28 13:19 UP
本日朝のお菓子教室は今が旬の🍓を使用したショートケーキレッスンでした。
イチゴのショートケーキφ12㎝
http://wakana.hasebe-tokyo.…続きを読む>>
本日昼のフランス菓子教室★チョコレートケーキ★「オペラ」プライベート個人レッスン
2021/2/27 18:04 UP
本日昼のフランス菓子教室はフランスの古典的なチョコレートケーキレッスンでした。
オペラ
http://wakana.hasebe-tokyo.com/15pat…続きを読む>>
本日朝のチョコレート菓子教室「タルトレット・ショコラ・カプチーノ2倍量」プライベート個人講座
2021/2/27 17:54 UP
本日朝のチョコレート菓子教室はチョコレート好きにはたまらない
フレンチスタイルのタルトレットレッスンでした。
タルトレット・ショコラ・カプチーノ2倍量
http…続きを読む>>
先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。

教室からのお知らせ

2021/1/7

当教室は2回目になる緊急事態宣言発出期間、通学制のプライベートマンツーマンレッスンのご予約承ります(前回とは状況が異なり、個人運営の教室は自粛要請の対象外のため)。受講制限としてお1人様マンツーマンレッスンのみご予約承ります。コロナ収束まで「親子2名レッスン、お友達2名レッスン、夜の部レッスン」は休止いたします。あらかじめご了承ください。

2020/12/23

<同じ時間帯に2メニューを同時進行で受講されたい場合>
クスパ掲載の講座や当教室ホームページ記載のレッスン内容からお選びください(「今流行っている●●のお菓子をやりたい」「私●●のお菓子が好きなので、レッスンお願いしたいです」などのオーダーメイドレッスンは行っておりません)同時進行で2メニューを受講されたい場合は同時間帯のご希望メニューにお申し込み頂き、メッセージに「同時進行で同じ時間帯に2メニュー受講希望します」とお書き添えください。朝の場合はメニューによっては開始時間を変更して頂く場合がありますので、お申し込みの前にお問い合わせくださいませ。

2020/12/23

当教室をいつもごひいきにして頂きましてありがとうございます。
お申し込みされる方にお願いがあります。
当教室はプライベートレッスンのため、日程変更は他の生徒様にご迷惑がかかります。やむをえない事情でない限り、日程変更はお控えくださいませ。2回以上のキャンセルや変更の場合はレッスンをお断りする場合があります。

お休みなどのご予定が確定してからのお申し込みをお願い致します。

Wakanaの美味しい教室
長谷部稚菜


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