【千葉・船橋市／津田沼】ベトナム料理教室 ベトナムのおかって（千葉県船橋市）の2024年3月レッスン情報

ベトナムおやつをご紹介します。
ケーキを仕込んでチャチャっとベトナムおかずを複数作り、ワンプレートランチに。
家庭料理ではエスニック調味料を使いこなしていきます。
ベトナム玉子焼きは１人１本作製していきます。お弁当のおかずにぴったりなベトナムごはんです。

盛りだくさんの内容になっております。
初めての方も楽しく美味しくお料理しましょう。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。

ベトナム在住時によく食べた屋台ごはん！なかでも朝ごはんやおやつ、おつまみにと一番よく食べていたのが 麺好きにはたまらない マカロニ炒めです。
焼きそばよりものびにくく時間がたってもちゃんと美味しいのも魅力的。
辛くないのでお子様でも召し上がれますよ。

他に貝屋さんで必ずオーダーする ホタテのチーズ焼きや ウエルカムドリンク にフレッシュの苺をふんだんに使った苺のシントーをお出しします。

東京／代々木と千葉／津田沼の２つのベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

現地で学んだベトナムごはんを、２拠点でレッスンしています。
８月はまるっと一ヶ月ベトナムとタイを放浪中。

９月は、その旅で出会った美味しいネタや面白い台所話をたっぷり持ち帰り、みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。

さて、９月のレッスンでは 「揚げおこわ（xôi chiên）」 をご紹介します。

ベトナムでは「おこわ（xôi）」は日常の食卓に欠かせない存在。蒸したり包んだり、さまざまな形で楽しまれていますが、その中でもひときわユニークなのが揚げおこわ。

もち米を揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある食感に。

素朴でありながら、一口食べるとクセになる不思議なおいしさです。

さらに現地では、この揚げおこわを 「鶏肉のレモンリーフ焼き」 と組み合わせていただくのが定番。

香ばしいおこわに、爽やかなレモンリーフの香りをまとった鶏肉が合わさると、口いっぱいにベトナムの風景が広がります。

今回のレッスンでは、揚げおこわとともに、この鶏肉のレモンリーフ焼きもご紹介。

現地そのままの組み合わせを、お家でも楽しめるようにお伝えします。