【千葉・船橋市／津田沼】ベトナム料理教室 ベトナムのおかって（千葉県船橋市）の2024年4月レッスン情報

こんにちは。
ベトナムのおかってです。
現在ベトナム滞在中です。

４月の千葉・津田沼教室では 北部の温かい汁麺「ブンカー」をご紹介します。
北部らしい ほんのり酸味がきいたスープにカリッと揚げた魚が入ります。
丁寧にお出汁を引いた汁麺は絶品ですよ。
副菜は手軽に作れる家庭料理をご紹介。
レモングラスの扱い方などをご紹介致します。

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▷東京・代々木でも同レッスンがございます。
◎日程
　４／２１(日)１１：３０〜

　最寄駅　京王新線　初台駅　徒歩５分

【７月のベトナム料理教室のご案内】
東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。

７月のレッスンメニューは、夏にぴったりの和え麺。
ベトナム中部・フエのまぜまぜごはんを、ベトナム麺でアレンジしてご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の基本の使い方や
家庭で取り入れるコツなども丁寧にお伝えします。

おうちの食卓が、ちょっと旅気分に。
気軽に作れて、しっかり美味しいベトナムごはんをぜひ体験してください。

東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。
（８月はベトナム・タイ旅に行く為、代々木アトリエレッスンはお休みとなります）

８月のレッスンメニューは、みんなが大好きな「フォー」。

今回は、基本に立ち返りつつも、現地で教わってきたコツやアレンジを交えながら、
スープを飲み干したくなる濃厚海老出汁をご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の扱い方や、日々のごはんに取り入れるヒントも丁寧にお伝えします。

何度も現地に足を運び、ベトナムのお母さんや友人たちから教わった、
暮らしに根ざした知恵や食べ方の楽しさも、そっとおすそ分けするような気持ちで。

調理は、下ごしらえから仕上げまで全員で行う参加型のスタイルです。
切る、炒める、盛りつける…得意なことを分担しながら、一緒にひと皿を作り上げていきます。

完成した料理は、冷たいデザートとベトナムコーヒーと一緒に、ゆっくり味わっていただきます。

おうちの食卓が、少し旅気分に変わるような。
気負わず作れて、しっかり美味しい。

そんなベトナムごはんを、ぜひ体験しにいらしてください。

【７月のベトナム料理教室のご案内】
東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。

７月のレッスンメニューは、夏にぴったりの和え麺。
ベトナム中部・フエのまぜまぜごはんを、ベトナム麺でアレンジしてご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の基本の使い方や
家庭で取り入れるコツなども丁寧にお伝えします。

おうちの食卓が、ちょっと旅気分に。
気軽に作れて、しっかり美味しいベトナムごはんをぜひ体験してください。

こんにちは。
ベトナムのおかってです。
現在ベトナム滞在中です。

４月の千葉・津田沼教室では 北部の温かい汁麺「ブンカー」をご紹介します。
北部らしい ほんのり酸味がきいたスープにカリッと揚げた魚が入ります。
丁寧にお出汁を引いた汁麺は絶品ですよ。
副菜は手軽に作れる家庭料理をご紹介。
レモングラスの扱い方などをご紹介致します。

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▷東京・代々木でも同レッスンがございます。
◎日程
　４／２１(日)１１：３０〜

　最寄駅　京王新線　初台駅　徒歩５分

東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。
（８月はベトナム・タイ旅に行く為、代々木アトリエレッスンはお休みとなります）

８月のレッスンメニューは、みんなが大好きな「フォー」。

今回は、基本に立ち返りつつも、現地で教わってきたコツやアレンジを交えながら、
スープを飲み干したくなる濃厚海老出汁をご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の扱い方や、日々のごはんに取り入れるヒントも丁寧にお伝えします。

何度も現地に足を運び、ベトナムのお母さんや友人たちから教わった、
暮らしに根ざした知恵や食べ方の楽しさも、そっとおすそ分けするような気持ちで。

調理は、下ごしらえから仕上げまで全員で行う参加型のスタイルです。
切る、炒める、盛りつける…得意なことを分担しながら、一緒にひと皿を作り上げていきます。

完成した料理は、冷たいデザートとベトナムコーヒーと一緒に、ゆっくり味わっていただきます。

おうちの食卓が、少し旅気分に変わるような。
気負わず作れて、しっかり美味しい。

そんなベトナムごはんを、ぜひ体験しにいらしてください。

東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。
（８月はベトナム・タイ旅に行く為、代々木アトリエレッスンはお休みとなります）

８月のレッスンメニューは、みんなが大好きな「フォー」。

今回は、基本に立ち返りつつも、現地で教わってきたコツやアレンジを交えながら、
スープを飲み干したくなる濃厚海老出汁をご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の扱い方や、日々のごはんに取り入れるヒントも丁寧にお伝えします。

何度も現地に足を運び、ベトナムのお母さんや友人たちから教わった、
暮らしに根ざした知恵や食べ方の楽しさも、そっとおすそ分けするような気持ちで。

調理は、下ごしらえから仕上げまで全員で行う参加型のスタイルです。
切る、炒める、盛りつける…得意なことを分担しながら、一緒にひと皿を作り上げていきます。

完成した料理は、冷たいデザートとベトナムコーヒーと一緒に、ゆっくり味わっていただきます。

おうちの食卓が、少し旅気分に変わるような。
気負わず作れて、しっかり美味しい。

そんなベトナムごはんを、ぜひ体験しにいらしてください。

地味だけど白いごはんがススム、ベトナムの家庭料理。
フォーや生春巻きが有名ですが実はベトナム人の普段のごはんは白いごはんに煮物、和え物、スープと日本人と変わらない食卓です。
今回はベトナムに行った際 是非家庭料理屋さんでチャレンジして欲しい献立をご紹介致します。

メインのお料理を日本語でわかりやく例えると「トマト麻婆豆腐」のようなお料理
ジャスミン米が進みますよ。是非おかわりしてくださいね。

地味なメニューこそ惹きつけられ どっぷりベトナムごはんにはまってしまいます。
ベトナム調味料をマスターしてレシピを増やしませんか？

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当教室は代々木教室、千葉教室と
２拠点でレッスンを開催しております。

＜開催時間＞
代々木教室　１１：３０〜
千葉教室　　１０：００〜

【７月のベトナム料理教室のご案内】
東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。

７月のレッスンメニューは、夏にぴったりの和え麺。
ベトナム中部・フエのまぜまぜごはんを、ベトナム麺でアレンジしてご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の基本の使い方や
家庭で取り入れるコツなども丁寧にお伝えします。

おうちの食卓が、ちょっと旅気分に。
気軽に作れて、しっかり美味しいベトナムごはんをぜひ体験してください。

【７月のベトナム料理教室のご案内】
東京・代々木／千葉・津田沼の２拠点で
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」を主宰しております。

７月のレッスンメニューは、夏にぴったりの和え麺。
ベトナム中部・フエのまぜまぜごはんを、ベトナム麺でアレンジしてご紹介します。

レッスンでは、ベトナム調味料の基本の使い方や
家庭で取り入れるコツなども丁寧にお伝えします。

おうちの食卓が、ちょっと旅気分に。
気軽に作れて、しっかり美味しいベトナムごはんをぜひ体験してください。