西東京市低温長時間発酵パン教室　つむぎパン（東京都西東京市）の2022年6月レッスン情報

これまでなかなか短時間レッスンでは美味しさを引き出すのが大変だったハードパンですが長時間発酵なら手軽に生地の美味しいパンが作れます👍
高加水なので少し生地の扱いが難しいですが、ぜひレッスンで扱い方を学んでいただき、バリっとしたクラスト、モチモチのクラムを楽しんでいただきたいです！

そして、今回はレッスンではマルチシリアルチャパタ（以前ランチでお出しして大好評だったパンです👍）を焼き上げ、お持ち帰りの生地を枝豆とチェダーチーズのチャパタを仕込みます！！
ハード系高加水パンのこね方、生地のつなぎ方、扱い方、焼く時のポイントなどお伝えいたします。

これまでなかなか短時間レッスンでは美味しさを引き出すのが大変だったハードパンですが長時間発酵なら手軽に生地の美味しいパンが作れます👍
高加水なので少し生地の扱いが難しいですが、ぜひレッスンで扱い方を学んでいただき、バリっとしたクラスト、モチモチのクラムを楽しんでいただきたいです！

そして、今回はレッスンではマルチシリアルチャパタ（以前ランチでお出しして大好評だったパンです👍）を焼き上げ、お持ち帰りの生地を枝豆とチェダーチーズのチャパタを仕込みます！！
ハード系高加水パンのこね方、生地のつなぎ方、扱い方、焼く時のポイントなどお伝えいたします。

これまでなかなか短時間レッスンでは美味しさを引き出すのが大変だったハードパンですが長時間発酵なら手軽に生地の美味しいパンが作れます👍
高加水なので少し生地の扱いが難しいですが、ぜひレッスンで扱い方を学んでいただき、バリっとしたクラスト、モチモチのクラムを楽しんでいただきたいです！

そして、今回はレッスンではマルチシリアルチャパタ（以前ランチでお出しして大好評だったパンです👍）を焼き上げ、お持ち帰りの生地を枝豆とチェダーチーズのチャパタを仕込みます！！
ハード系高加水パンのこね方、生地のつなぎ方、扱い方、焼く時のポイントなどお伝えいたします。

これまでなかなか短時間レッスンでは美味しさを引き出すのが大変だったハードパンですが長時間発酵なら手軽に生地の美味しいパンが作れます👍
高加水なので少し生地の扱いが難しいですが、ぜひレッスンで扱い方を学んでいただき、バリっとしたクラスト、モチモチのクラムを楽しんでいただきたいです！

そして、今回はレッスンではマルチシリアルチャパタ（以前ランチでお出しして大好評だったパンです👍）を焼き上げ、お持ち帰りの生地を枝豆とチェダーチーズのチャパタを仕込みます！！
ハード系高加水パンのこね方、生地のつなぎ方、扱い方、焼く時のポイントなどお伝えいたします。

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