5月限定・甘酸っぱい苺のフレッシュタルト

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甘酸っぱく香り豊かな苺をたっぷり使った、季節限定の特別なタルトを作りませんか？

サクサクとした食感が魅力のプリゼ生地に、生クリームを加えてしっとりと焼き上げるアーモンドクリームを合わせ、土台から丁寧に仕上げていきます🥧
さらに、なめらかなカスタードクリームを重ねることで、コクと軽やかさのバランスが取れた味わいに。

仕上げには、新鮮な苺を美しく並べ、甘酸っぱいナパージュで艶やかにコーティング🍓✨
見た目にも華やかで、お店のような仕上がりを目指します。

タルト生地・クリーム・仕上げまで、ひとつひとつの工程を丁寧にお伝えするので、ご自宅でも再現しやすいのも魅力です。

苺が一番美味しいこの時期だけの、贅沢なひと品。
ワンランク上のタルト作りを一緒に楽しんでみませんか🌸

サイズ：直径16ｃｍ　
レベル：初心者～中級者

■開催場所	神奈川県 川崎市川崎区
■レッスンメニュー	📖 レッスンメニュー 📖 🍪 サクサク食感のプリゼ生地 　バターの風味豊かでほどよい軽さのタルト生地を作ります。 🌰 しっとり柔らか アーモンドクリーム 　生クリームを加えてしっとり感をアップ！焼き上げることで香ばしさが引き立ちます。 🍮 なめらかカスタードクリーム 　タルトと苺をつなぐ、口どけのよいクリームを作ります。 🍓 苺の美しい並べ方とナパージュ仕上げ 　見た目も華やかに！甘酸っぱい赤い実のナパージュをたっぷり塗って、つややかに仕上げます。 旬の苺を贅沢に使った、本格タルト作りに挑戦してみませんか？
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	9,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚 筆記道具・メモ用紙（レシピのプリントはお渡しします。） お持ち帰り用の箱と手提げ袋 ※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料（￥300）となります。
■備考	お菓子教室の遅刻についてのご案内 レッスンの円滑な進行と、すべての生徒さまに気持ちよく学んでいただくために、以下のルールを設けております。 ◆ 遅刻について レッスン開始時間より15分以上遅刻された場合は、ご参加が難しくなります。 その際は当日キャンセル扱いとなり、レッスン料金をお支払いいただく形となりますので、ご了承ください。 ◆ 例外について やむを得ない事情（交通機関の遅延など）がある場合は、可能な範囲で対応いたしますので、わかり次第ご連絡をお願いいたします。 ご理解とご協力をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％