新年にぴったり🎉フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」

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🎉✨ フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年を祝おう！ ✨🎉

サクサクのパイ生地に香ばしいアーモンドクリームを包み込んだ、幸運を呼ぶスイーツ🍀

レッスンでは、パイ生地とアーモンドクリームはご用意していますので、当日は組み立て・模様付け・艶出し・焼成を中心に、一つひとつの工程を丁寧に学べます。
（※ご自宅では冷凍パイシートでも再現可能。アーモンドクリームの作り方と成型方法は実習でお見せしますので、気軽に挑戦できます🥐）

ナイフで描く美しい模様のコツや、ふっくらと層を立たせるポイント🔥など、見た目も美しく仕上げるテクニックがしっかり身につきます。

焼き立ての香ばしい香りに包まれながら、デモのガレットを紅茶とともにゆったり試食☕️
生徒さんが作ったガレットはお持ち帰りで自宅でも楽しめます🎁

新しい一年の始まりに、香ばしいパイとアーモンドの香りで幸せなひとときを体験してみませんか？🕊️


サイズ：直径約18㎝
レベル：中級

■開催場所	神奈川県 川崎市川崎区
■レッスンメニュー	📖 レッスンメニュー（ガレット・デ・ロワ） 📖 🥐 パイ生地の組み立て 　サクサクのパイ生地に香ばしいアーモンドクリームを包み込む基本を学びます。 ✨ 模様付けと艶出し 　ナイフで描く美しい模様のコツや、焼き上がりを美しく見せる艶出しのポイントを実践。 🔥 焼成のテクニック 　ふっくらと層を立たせ、均一に焼き上げるポイントを丁寧に解説。 ☕ 試食タイム 　デモで作ったガレットを紅茶とともに味わい、香ばしい香りを楽しみます。 🎁 お持ち帰り 　生徒さんが作ったガレットは、冷ましてから持ち帰り用に箱詰め。 　※箱は有料、または生徒さんご自身での持ち込みも可能です。 💡 補足 　ご自宅では冷凍パイシートでも再現可能なので、手軽に挑戦できます🥐
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚 筆記道具・メモ用紙（レシピのプリントはお渡しします。） お持ち帰り用の箱と手提げ袋 ※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料（￥300）となります。
■備考	お菓子教室の遅刻についてのご案内 レッスンの円滑な進行と、すべての生徒さまに気持ちよく学んでいただくために、以下のルールを設けております。 ◆ 遅刻について レッスン開始時間より15分以上遅刻された場合は、ご参加が難しくなります。 その際は当日キャンセル扱いとなり、レッスン料金をお支払いいただく形となりますので、ご了承ください。 ◆ 例外について やむを得ない事情（交通機関の遅延など）がある場合は、可能な範囲で対応いたしますので、わかり次第ご連絡をお願いいたします。 ご理解とご協力をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金でのお支払いになります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％