夏に楽しむ、塩クッキーシューとキャラメルクリームのシュー菓子

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🌞夏にも美味しい！香ばしさと軽やかさが魅力のキャラメルシュークリーム🍯

ザクザク食感の塩クッキーシューに、ふんわり軽い2種のクリームをたっぷり詰めた、夏にもぴったりな爽やかシュークリームを作ります。

中に絞るのは、なめらかなクレームディプロマットと、キャラメルペーストを加えたほろ苦くてコクのあるキャラメルクリーム。甘さの中にほんのりビターな風味が加わることで、後味は意外なほどすっきり。暑い季節にも美味しく召し上がっていただける仕上がりです。

クッキーシューの塩気と香ばしさ、なめらかなクリームのコントラストが楽しい、大人から子どもまで喜ばれる一品。見た目にもかわいく、贈り物にもぴったりです。

レッスンでは、シュー生地の基本から、失敗しにくいコツ、クリームの炊き方や絞り方まで丁寧にお伝えします。見た目にもかわいらしく、贈り物やおもてなしにもぴったりの一品を、ぜひ一緒に作りましょう。


サイズ：直径6cm高さ10㎝程度　約8個
レベル：初級～中級者

■開催場所	神奈川県 川崎市川崎区
■レッスンメニュー	塩クッキーシュー × キャラメルクリームのシュー菓子 🟤 カリカリ食感の塩クッキーシュー生地 　ほんのり塩気のきいた、香ばしく焼き上げるクッキーシューを作ります。ザクッとした食感が特徴です。 🍮 クレームディプロマット（カスタード＋生クリーム） 　なめらかなカスタードに軽やかな生クリームを合わせた、優しく上品な味わいのクリームです。 🍯 キャラメルクリーム 　自家製キャラメルペーストを加えたほろ苦くコクのあるキャラメルホイップ。甘さ控えめで奥深い味に仕上げます。 🎀 シンプルで美しい組み立て方 　絞りのバランスや仕上げのコツも丁寧にお伝えします。見た目もかわいらしく、贈り物にもぴったりな仕上がりです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚 筆記道具・メモ用紙（レシピのプリントはお渡しします。） お持ち帰り用の箱と手提げ袋 ※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料（￥300）となります。
■備考	お菓子教室の遅刻についてのご案内 いつもご参加いただき、ありがとうございます。 レッスンの円滑な進行と、すべての生徒さまに気持ちよく学んでいただくために、以下のルールを設けております。 ◆ 遅刻について レッスン開始時間より15分以上遅刻された場合は、ご参加が難しくなります。 その際は当日キャンセル扱いとなり、レッスン料金をお支払いいただく形となりますので、ご了承ください。 ◆ 例外について やむを得ない事情（交通機関の遅延など）がある場合は、可能な範囲で対応いたしますので、わかり次第ご連絡をお願いいたします。 円滑なレッスン運営のため、ご理解とご協力をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％