マカロンショコラ・アールグレイX'mas

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マカロンの基本を学んでいきます。湿度や温度など適切なコンディションからアーモンドと粉砂糖の下準備にはじまり、フレンチメレンゲの泡立て方に生地の混ぜ方、同じ大きさに絞るコツから家庭用オーブンでの注意点まで失敗の少ない作り方をご指導します。

つや良く焼き上げたショコラ生地にはアールグレイで風味を付けたガナッシュを挟んだマカロンショコラになります。


サイズ：直径4㎝　約20個
レベル：初級～中級者

■開催場所	神奈川県 川崎市川崎区
■レッスンメニュー	マカロンの基本を学んでいきます。 今回はアールグレイのガナッシュを挟んだマカロンショコラ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚 筆記道具・メモ用紙（レシピのプリントはお渡しします。） お持ち帰り用の箱と手提げ袋 ※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料（￥300）となります。
■備考	お申込み後のキャンセルはお早めにお知らせください。 前日キャンセルからはレッスン料と同額のキャンセル料が必要となります。 ご連絡がないキャンセルの場合は次回よりお申し込みが出来なくなりますのでお気を付けください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください