カフェのような「ブルーベリーとカスタードとチョコのアメリカンマフィン」

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最終更新日:2026/5/29

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

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カフェのような可愛い「きのこ形」をしたブルーベリーとチョコ、そして中にカスタードが入ったリッチな「アメリカンマフィン」を作ります。

カフェのような「ブルーベリーとカスタードとチョコのアメリカンマフィン」

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■開催場所 東京都 豊島区 池袋
■レッスンメニュー 2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。人数調整のため、ご移動をお願いする場合があります。
ブルーベリーとチョコ、そして中にカスタードが入ったリッチな「アメリカンマフィン」を作ります。
朝食にもおやつにも軽食にも、そしてプレゼントにも重宝する焼き菓子です。
今回は具材を贅沢に溢れんばかりにてんこ盛りし、カフェやベーカリーで見かける「きのこ形」の可愛いフォルムとなります。
甘酸っぱい生地は、外はカリカリ香ばしく、中はしっとり軽やかな食感に仕上げていきます。
レッスンでは軽やかなマフィン生地の作り方、マフィンに適したカスタードクリーム、「きのこ形」成形の仕方と焼き上げ方、ブルーベリーの処理や他のトッピングについてのポイントなどを中心にレクチャー致します。
お持ち帰り: 6個
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
■受講料 8,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック
■備考 レッスン料はメンバー8,500円 ビジター9,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振り込み)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前レッスン料の50%キャンセル料 
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例)レッスン料5000円の場合5000-1000(20%)ー銀行振込み手数料=返金

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先生情報
Toshie
Toshie
主宰   宮城県出身

都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験

教室からのお知らせ

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