最終更新日:2026/5/29

池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo（東京都豊島区）

ゆっくりゆったり楽しむ事を大切にしています…

この教室のフォロワー：: 172人
過去の予約人数：: 111人

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ボリュームたっぷり「トマトとチーズのフォカッチャ」を作ろー！

冷蔵発酵でセミドライトマトとチーズたっぷり、高加水のフォカッチャを作ります。

冷蔵発酵生地手作りドライトマト高加水冷蔵発酵トマトとチーズのフォカチャセミドライトマトドライトマト高加水パン

■レッスン開催日時

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2025
9/28(日) 10:00〜13:00

■開催場所	東京都豊島区池袋
■レッスンメニュー	2名様以上で開催、午前枠が満席となりましたら午後でのご案内とさせて頂きます。「冷蔵発酵生地」で一晩じっくり発酵させた生地で作ります。セミドライトマトはミニトマトで作り方をレクチャー致します。味が凝縮されたセミドライトマトはパンのトッピングだけでなく料理にも大活躍の食材です。「冷蔵発酵生地」は講師が準備を致します。ご自分で「こねた生地」は「タッパー」でお持ち帰りとなります。お家でも復習できます。持ち帰りが難しい場合は「こね作業」はご遠慮下さい。「タッパー」の持ち帰りもありません。「こねた生地」を持ち帰る際、保冷バック、保冷剤をご持参下さい。お持ち帰り：フォカッチャ　約15cm×15cm　1台こね生地　タッパー 1個　(約23cm×16cm×高さ9cm)
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は講師の作ったパンを楽しく歓談しながら試食です。
■受講料	7,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	筆記用具　エプロン　ハンドタオル　お持ち帰り用手さげバック（お待ち帰りのパンには袋をご用意致します）
■備考	➀レッスン料はメンバー7,800円　ビジター8,800円とさせて頂いてます。詳しくはHPをご覧下さい。 ➁午前枠が満席になりましたら午後枠となります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	4日前レッスン料の50%キャンセル料前日・当日レッスン料の100%キャンセル料ご入金後に万が一キャンセルされた場合 5日前・以前の場合はレッスン料の20%を「事務手数料」としていただきます。残りは「振り込み手数料」をお引きした金額を「銀行振込み」にて返金致します。例）レッスン料5000円の場合5000－1000(20%)ー銀行振込み手数料＝返金