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冷蔵発酵で「クレセントロール」を作ります。
三日月の形が特徴的なオーストリア発祥のテーブルロール・パンです。
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| ■開催場所 | 東京都 豊島区 池袋 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 2名様以上で開催、午前枠が満席となりましたら午後でのご案内とさせて頂きます。
冷蔵発酵で「クレセントロール」を作ります。 三日月の形が特徴的なオーストリア発祥のテーブルロール・パンです。 細い部分はカリッと、太い部分はモチッと、2つの食感が楽しめます。 そして今回は塩バター入りでリッチな風味に仕上げていきます。 「冷蔵発酵生地」は講師が準備しますので「こね作業」はありません。 「こね作業」はデモンストレーションでお伝え致します。 レッスンは「分割」からスタートとなります。 試食の際、簡単なサラダとスープを添えます。 持ち帰り：4個 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は講師の作ったパンを楽しく歓談しながら試食です。 |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック（お待ち帰りのパンには袋をご用意致します） |
| ■備考 | ➀レッスン料はメンバー7,500円 ビジター8,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。 ➁9午前枠が満席になりましたら午後枠となります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 4日前レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日レッスン料の100%キャンセル料 ご入金後に万が一キャンセルされた場合 5日前・以前の場合はレッスン料の20%を「事務手数料」としていただきます。残りは「振り込み手数料」をお引きした金額を「銀行振込み」にて返金致します。 例）レッスン料5000円の場合5000－1000(20%)ー銀行振込み手数料＝返金 |
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