夏にぴったり爽やか「タルト・シトロン」を作ろー!

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最終更新日:2024/11/16

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

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暑い夏でも美味しく召し上がれる爽やかな「レモンタルト」を作りましょう。

夏にぴったり爽やか「タルト・シトロン」を作ろー!

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■開催場所 東京都 豊島区 池袋
■レッスンメニュー 2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。人数調整のため、ご移動をお願いする場合があります。
夏にぴったり、爽やかなレモンのタルトを作りましょう。
レッスンのクライマックスはレモン風味のメレンゲを華やかに絞り、軽くローストをして濃淡をつけるデコレーションです。この機会にぜひ、この技法を習得頂き、今後のお菓子作りに役立て下さい。
今回はクリーム、メレンゲ作り、デコレーション等に集中して学んで頂きますのでタルト生地は講師が事前準備しますので型に敷き込みからスタート致します。
クリーム、メレンゲの柔らかな口あたり、タルトのサクサク感のハーモニーを楽しんで頂けるお菓子です。
お持ち帰り: 15cm  1台
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
■受講料 8,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック
■備考 レッスン料はメンバー8,500円 ビジター9,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料

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先生情報
Toshie
Toshie
主宰   宮城県出身

都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験

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<10月 レッスン>

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お菓子Specialレッスン
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お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」


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