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温かみあるフランスのお菓子をやさしく作るお菓子教室です。手作りのフランス菓子を日々の暮らしに。
お菓子作り初心者さんも大歓迎！
クッキー5種類とラッピング付のレッスンです。
実習は2種類のみで、3種類はデモンストレーションで学びます。
クッキーメニュー
①キャラメルのブールドネージュ
②スペルト小麦のサブレ
③もなかフロランタン
④胡桃とコーヒーのサブレ
⑤ココアの絞りクッキー
5種類の詰め合わせをお一人様10セット作ります（可愛いラッピング資材付！）
残り各種数枚ずつお持ち帰り頂きます。
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④胡桃とコーヒーのサブレ
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大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為｢ル・コルドン・ブルー｣東京校菓子コースへ入学し､菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。
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