クリスマスを待つご馳走クグロフと木型で作るスペキュロス

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最終更新日:2020/11/12

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

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201人
過去の予約人数:
715人

レッスン情報


クリスマスの準備を少しずつ始めましょう~。何度作っても、すぐに食べてしまうほど美味しいクグロフや、伝統の木型で作るベルギーのクッキースペキュロスは作りやすく、美味しい焼き菓子です。バターとフルーツをふんだんに使ったクグロフはちょっとしたご馳走パンです。スペキュロスは、香辛料の入った少しかりっとした食感が特徴のクッキーです、香辛料のお好きな方は多めに、、苦手な方はほんの少し・・と、ご自身で調整いただけます。今回のために海外から取り寄せた伝統の型を使って沢山焼いたら、お友達のクリスマスプレゼントにもいかがですか?

クリスマスを待つご馳走クグロフと木型で作るスペキュロス

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 板橋区 小豆沢
■レッスンメニュー 生地の混ぜ方、見極め発酵など丁寧にクグロフの焼き上げまでお伝えします。スペキュロスは前日に作った生地を使ってレッスンをおこないます、当日は生地の混ぜ方などデモでお見せいたします。クグロフは14cm1台、スペキュロスは20センチのサンタや聖ニコラのどちらか一つと、丸型デザインを3~4個お持ち帰りです。
■レッスンの流れ レシピ説明、ウェルカムドリンク、講師のデモ、実習、洗い物、ご試食、
■受講料 7,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 このレッスンはお二人様からのレッスンです、お二人にならない時には別日へのご案内などさせて頂きます
また、、初めての方は教室からのご案内をご覧になって、当日に送れないようにお越しくださいませ。30分以上の遅刻ですとレッスンにご参加いただけませんのでよろしくお願いいたします
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン5日前・・・・20%
    3日前・・・・30%
    前日・・・・・50%
    当日・・・・100%のキャンセル料をお願いします

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます

教室からのお知らせ

2020/11/9

sweets-lessun-S です。いつもありがとうございます。本日はクリスマスのケーキのレッスンの追加日程をアップいたしました。
バニラか香る白いケーキはシンプルですがいくつものパーツの組み合わせでとても美味しいケーキです。
今回はお値段の訂正をして500円お安くさせて頂き、クリスマスの飾りを別の販売にいたしました。お家にある型や必要ない方はケーキだけのお値段で!もしかわいい飾りが必要な方はひとつ150円でお好きなものをその場でお選びくださいね。だんだん寒くなります、暖かいお飲み物と美味しいご試食もご準備して皆さまのお越しをお持ちしております。

2020/11/3

いつもありがとうございます、sweets-lesson-Sです。本日は12月のレッスンのご案内です。
今回は上品でホワイトチョコレートとバニラが香る、白いクリスマスケーキを作ります。口に入れるとちょっと幸せを感じられるケーキです。冷凍保存も可なのでプレゼントや忙しい時期に前もって作ることが出来便利です、皆さまのお越しをお待ちしております。

 また、おかげさまで私のお菓子教室では来てくださった方が700名を超えておりました、ありがとうございます。そこで、皆さまに感謝の気持ちを込め、11月、12月にレッスンにお越しくださった方には、クッキーの詰め合わせをプレゼントいたします、ぜひお楽しみに!

2020/10/10

こんばんはsweets-lesson-Sです、いつもありがとうございます。雨が続き秋晴れが恋しい数日ですね。本日11月のレッスンのご案内です。エルダーフラワー・レモンケーキのレッスンを10月に続きアップしました、また、ビスキュイサヴォアとのダブルレッスンでした、秋のカフェランチメニューもアップいたしました、とっても美味しいパンケーキにポタージュ、デザートなど盛り沢山の使えるレッスンです、10月にご予定が合わなかった方、気になる方ぜひお越しくださいませ、お待ちしております。


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