最終更新日:2025/3/19

The Suyari Table（東京都目黒区）

見て美しい、食べても美味しい！練り切り和菓子とあんフラワーの教室

テーマは「Christmas Full of Roses（バラいっぱいのクリスマス）」です。メインはベルギーのフランドル地方のお料理でイギリスでもお馴染みの牛肉のビール煮をクリスマスらしく仕上げます。

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■開催場所	東京都目黒区目黒 1-3-16 プレジデント目黒ハイツ３０３号室
■レッスンメニュー	ブルーチーズを詰めた柿のプロシュート巻き、ローズ型スモークサーモンのクリームチーズのクロスティーニ、牛すねのビール煮、ポテト・ローズ、リコッタといちごのトライフル。コーヒー又は紅茶、ワイン、ノンアルコール・ドリンク。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、デモンストレーションを交えながら実習、最後に試食。
■受講料	5,000円
■定員	5
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみ事前銀行振り込みをお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの2日前よりキャンセル料が発生します。（2日前50％、当日100％）

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先生情報: すやり　みゆき; 教室主宰北海道出身
海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。