毎日のお料理を楽しく家族みんなで笑顔に♪
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暑い日には、辛いものや香りの良い物が食べたくなりますよね?ご自宅で揃えやすい食材でエスニックに挑戦しましょう。
手ごねパンでハイジの白パンを作りましょう!1次発酵中は、ジャムを作ります。
チーズをたっぷり、カリッと、とろ~りの両方を味わえるカレーパンです。
家庭でタイ料理をつくりましょう☆簡単にご家庭で作りやすいタイ料理のレッスンです。
鯵の3枚おろしを行います。そして、オーブンで簡単におしゃれにお料理を仕上げます。
魚のおろし方学びませんか?
あの映画のワンシーンに出てくるシナモンロールを作ります。
フィンランドのシナモンロールとは?
形とちょっと風味も違うんですよ♪
初めての方も作りやすい配合とレシピでおすすめです♪
手ごねパンの魅力を体験してみてくださいね。
手作りは、格別です!!
もう市販のお味噌には、戻れないかもしれません。
でも、大丈夫!作り方は、意外と簡単なのですよ~。
まずは、一緒に作って、次回からは、自分で作る事だって可能です(^^)!
そして、お味噌を使ったレシピを3つプレゼント致します。
作ったお味噌で是非試してもらいたいスペシャルレシピ付き
また、ご希望の方は、レッスンのお申込みと同時にご自宅で復習出来るキットをご購入頂けます。
(米麹・ゆで大豆・塩・専用袋)
1セット 約2㎏ 2500円
※レッスンをキャンセルされた場合もこちらのキットお申込みの場合は、キットの代金はお支払下さいませm(__)m
その場合は、発送も可能ですが送料が別途必要となりますことをご了承ください。
寒い日が続いていますが、スーパーでは少しずつ春の食材を見かけるようになってきましたね。
今回は「春の始まりを、楽しく・美味しく迎える」そんな気持ちでメニューを考えました。
忙しい毎日の中でも、季節を感じるごはんを食べるだけで、ふっと気持ちが落ち着く。
このレッスンが、そんな時間になったら嬉しいなと思っています。
3月の季節を味わうレッスン。
メインは、お魚Cookingレッスンでも好評の塩麹銀鮭の混ぜご飯。
手間はかからず、しっかり満足感のある一品です。
副菜は、春キャベツと油揚げの煮浸しと、自家製梅干しを使った鶏ささみの梅肉和え。
茶碗蒸しはフライパンで気軽に。
デザートは電子レンジで作る塩豆大福。
どれも「家でもまた作りたい」と思ってもらえる内容です。
2025年最初のレッスンは、昨年も大好評!
手作りキムチレッスン
昨年はチジミでしたが今年は別のお料理を♪
タイトル気になりませんか?韓国秘境の唐辛子って何?!って唐辛子も美味しいやつって言うのがある訳ですよ(笑)
それを取り寄せてレッスンします!辛さの中に旨味がありおすすめですよ♪
昨年受講した生徒さんは、美味しくて食べ過ぎちゃいました( ゚Д゚)なんてお声も(笑)
こちらは、教室レッスンの予約フォームです。
国産小麦を使用した生地にレーズン3本、ピスタチオクリーム3本の合計6本のスティックパンを作ります。
生地は、卵やバター、牛乳をしようしたリッチな生地となっております。
牛乳を仕込み水にしたパンの見極め方を学びましょう♪

大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。
カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。
料理教室を開催する傍ら、雑誌等へレシピ提供を行っている。
季節のイベントレッスンなど楽しいイベントの企画も得意です。
Sunny Kitchenで楽しい時間を一緒に過ごしましょう!
人生変わる米粉食パン本部
2025/8/25