お菓子教室 Studio Ruby（埼玉県さいたま市中央区）

最終更新日:2026/5/15

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2026年 3月21日（土）

※キャンセルが出ましたので再募集します。
蜂蜜をたっぷり使用した優しい甘さのムースに、爽やかな酸味の杏のジュレを忍ばせました。土台には軽やかな食感のシュトロイゼル（クッキー生地）を敷いて仕上げます。
５個お持ち帰り

先生情報: スタジオ　ルビー; 静岡県出身
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。

お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方　など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。

お菓子教室 Studio Ruby（埼玉県さいたま市中央区）の2026年3月レッスン情報