材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
※キャンセルが出ましたので再募集します。
蜂蜜をたっぷり使用した優しい甘さのムースに、爽やかな酸味の杏のジュレを忍ばせました。土台には軽やかな食感のシュトロイゼル(クッキー生地)を敷いて仕上げます。
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
|---|---|
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンです。 |
| ■受講料 | 6,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤1~2個、保冷バック |
| ■備考 | レッスン当日に現金、またはPayPayでのお支払いをご希望の方は【メールアドレス [email protected]】よりお申込み下さい。 |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。