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♡少人数(1～3名)のプライベートな実習スタイルのレッスン♡2008～芦屋♪ ⇒2024神戸へ移転
浮島は、餡に泡立てた卵を加えて蒸して作る、スポンジ生地の様な和菓子です！
今回は白餡で作ります。
抹茶で二層にして、栗と黒豆で秋らしく上品に仕上げます。
白餡は、豆から作りお持ち帰りいただきますので、お家での復習がすぐに出来ます！
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| ■開催場所 | SPATULE（神戸市灘区）
阪急六甲、JR六甲道、阪神御影より 神戸市バス約10分、15分、30分。 （お車の場合は駐車場あり） 住所詳細は、ご予約お受付時にお伝えいたします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜内容＞
①二層の浮島 11×13cm ➁白餡の作り方→お持ち帰りいただきます☆ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーションの時間はなく、レシピ説明しながら一緒に作る実習です。
途中、洗い物や片付けをしていただきます。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■備考 | ★お支払いはクスパ決済ではなく、当日現金でのお支払いです。
別日への変更の場合は キャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します。 ★完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。 この他10月末までのご希望日･時間に実施も可能です・・只今ご相談受付中！ ※掲載日以外でもご相談くださればお応えできる場合があります。お気軽にご連絡下さい！ ★お申込み希望の方は、お手数ですが【この教室へお問合わせ】からメールやLINEをお選び、ご連絡下さい ★ご予約の際は、メールアドレスとお電話番号をよろしくお願いいたします。 ご質問などもお気軽にご相談ください。 詳しくはホームページにて 当教室ブログ https://ameblo.jp/spatule/ 当教室ホームページ https://spatule.amebaownd.com/ |
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大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
芦屋にて製菓教室SPATULE 開校
2025/10/18
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