ウィーン菓子★アッフェルシュトゥルーデル

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最終更新日:2026/6/5

製菓教室 SPATULE(兵庫県神戸市灘区)

♡少人数(1~3名)のプライベートな実習スタイルのレッスン♡2008~芦屋♪ ⇒2024神戸へ移転

この教室のフォロワー:
88人
過去の予約人数:
131人

パイ生地の原型と言われることもある特徴的な生地のウィーン菓子。素朴な作りと味わいが特徴です。
今回は減農薬紅玉リンゴとオーガニックレーズンで作ります。

火の入れ方が難しい卵黄が濃厚なバニラソースも丁寧に炊いて、冷まして容器に入れてお持ち帰りいただきます♪

菓子店で扱っていることが少ないデザート菓子。お家でウィーンのカフェ気分を、この機会に是非!

どなたでもお気軽にご参加下さい♪

詳しくは http://blog.goo.ne.jp/spatule

ウィーン菓子★アッフェルシュトゥルーデル

■レッスン開催日時

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■開催場所 製菓教室SPATULE JR芦屋より徒歩3分
(お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします)
■レッスンメニュー <内容>
・シュトゥルーデル生地作成
・約20㎝ 1本焼成   
・バニラソース作成

詳しくは http://blog.goo.ne.jp/spatule
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
洗い物や片付けなどもお願いいたします。
■受講料 6,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 ①マスク ②エプロン ③ハンドタオル ④筆記用具 ⓹保冷剤
⑤作品をお持ち帰りいただけるまちが大きくしっかりしたバック 
(長時間になりますので、必要であればお飲み物などをご持参ください)


■備考 以上開催日の他にもご希望日に受講が可能の場合があります。是非、ご相談下さい!

★お支払いは、クスパ決済ではなく当日現金での支払いとさせていただきます。
(別日への変更の場合は キャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します)
完全なキャンセルの場合は4日前よりキャンセル料1000円をいただきます。

★お申込み希望の方は、お手数ですが【この教室へお問合わせ】からメールやLINEをお選び、お気軽にご連絡下さい。
掲載日以外のご希望ご相談も受け付けております。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

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先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   兵庫県出身

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店
        芦屋にて製菓教室SPATULE 開校

教室からのお知らせ

2025/10/18

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