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♡少人数(1～2名)プライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました
基礎コース１回目の ＜絞りがうまくなる練習レッスン＞です。
絞りがそろうようになるだけでお菓子の出来栄えは変わります♪
会費なし受講のチャンスですので、基礎コースにご興味がある方は是非！
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フルーツの砂糖漬け(オレンジピール等)の入ったアーモンドたっぷりのコロンビエと、小舟の形をしたクッキーのナベットです。・・・コロンビエは本来鳩の陶器が入った聖霊降臨祭(今年は6/4)のお祝い菓子です
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白こしあんに卵の黄味入れれば黄味餡が出来ます。どちらも使って上品な焼き菓子…桃山に仕上げましょう。
型がなくても作る方法や、梅を中に入れたものも作ります♪
初めての方でも大丈夫です！
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フルーツの砂糖漬け(オレンジピール等)の入ったアーモンドたっぷりのコロンビエと、小舟の形をしたクッキーのナベットです。・・・コロンビエは本来鳩の陶器が入った聖霊降臨祭(今年は6/4)のお祝い菓子です
フルーツの砂糖漬け(オレンジピール等)の入ったアーモンドたっぷりのコロンビエと、小舟の形をしたクッキーのナベットです。・・・コロンビエは本来鳩の陶器が入った聖霊降臨祭(今年は6/4)のお祝い菓子です
フルーツの砂糖漬け(オレンジピール等)の入ったアーモンドたっぷりのコロンビエと、先月好評だったオーガニックレーズンクッキー・・コロンビエは聖霊降臨祭(今年は6/4)のお祝い菓子です
基礎コース１回目の ＜絞りがうまくなる練習レッスン＞です。
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会費なし受講のチャンスですので、基礎コースにご興味がある方は是非！
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
芦屋にて製菓教室SPATULE 開校
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