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♡少人数(1～3名)のプライベートな実習スタイルのレッスン♡2008～芦屋♪ ⇒2024神戸へ移転
A)フランクフルター・クランツ 生クリームとブルボンバニラビーンズ使用のミルキーなバニラ風味バタークリームにキルシュ酒とフランボワーズジャム、周囲のアーモンドクロカンも効いた、人気の伝統的なドイツ菓子です。お日保ちは２日程、お召し上がりは翌日が一番おすすめです。 以前の生徒様作品＜内容＞16㎝ 1台⓵ドイツ風スポンジ生地作成⓶ドイツ風バタークリーム作成（卵黄と生クリーム使用）⓷アーモンドクロカント作成④組み立て お持ち帰りいただきます＜税込み料金＞５８００円＜時間＞１１下旬～１２月初旬のご希望日...
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
芦屋にて製菓教室SPATULE 開校
2025/10/18
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