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日常的に作りやすく、日本人にも合う韓国家庭料理
お肉がほろほろ♪豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）は、ポイントを抑えれば臭みがなく美味しいカルビタンが作れます。胡瓜と韓国の唐辛子を使った、直ぐに出来る胡瓜の浅漬けキムチ（오이겉절이 ペチュコッチョリ）はキムチと違い直ぐに食べれます。流行りのチュモクパプ（주먹밥）は小さいおにぎりのこと！材料を綺麗に盛り付け食べるときに小さく握っていただきます。パーティーで作ると盛り上がること間違いなしです♪
＊豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）
＊白菜の浅漬けキムチ（배추겉절이 ペチュコッチョリ）
＊韓国パンチャン（おかず）4〜5品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート
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| ■開催場所 | 東京都 調布市 柴崎 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）レシピ提供
＊胡瓜の浅漬けキムチ（오이겉절이 ペチュコッチョリ）レシピ提供 ＊チュモクパプ（주먹밥）レシピ提供 ＊韓国パンチャン（おかず）４〜5品 ＊お口直しのデザート |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明、デモンストレーション後、実習を行います。試食、片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックなど |
| ■備考 | ＊開始10分前に入室ください
＊感染症対策の為、レッスン時はマスクご着用ください ＊お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックをご持参ください（お持ち帰り後はなるべく早めにご試食お願い致します。） |
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栄養士資格、ベジタブル＆フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。
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