厚木市ぱん教室  Plaisir プレジール千穂(神奈川県厚木市戸室5丁目)の教室情報

クスパ > 神奈川県 > その他神奈川県 > 厚木市ぱん教室  Plaisir プレジール千穂

最終更新日:2019/5/26

厚木市ぱん教室  Plaisir プレジール千穂(神奈川県厚木市戸室5丁目)

少人数制の手ごねパン教室です。国産小麦や、地産地消を目指した材料を使用して作成してます。

この教室のフォロワー:
12人
過去の予約人数:
4人

少人数制(2~4名)の手ごねパン教室です。
自宅のキッチンを開放し、アットホームな笑顔あふれる教室となっております。
日曜日と月曜日教室を開催、平日の夜などはプライベートレッスンも承ってます。
掲載日以外もレッスンを行う事も可能です。

★レッスン時間 日/月 11:00-14:00 (メニューにより延長する事があります)

★お一人様でのご参加が多いです。
 またプライベートレッスンも承ってますので、スタート時間、ご希望レッスンメニュー等
 お気軽にお問合せ下さい。

★家庭製パンの手作りだからこそ、材料にこだわりを持っております。
 国産小麦(北海道産、伊勢原産の湘南小麦)
 ミネラルたっぷりのお塩や粗糖(上白糖は使用してません)
 砂糖の代わりに米麹を使った、自家製甘酒を使用したパン等もレッスンに時々使用。

★レッスンは2種類
1、微量イースト 手ごねのパンコース (惣菜パン、菓子パン系)初心者~中級者向け。
 主に、2か月に一回レッスンをUPし、単発レッスンとなっております。
 プライベートレッスンなどは作りたいパンのご希望を承ってレッスンメニューにしております。

2、微量イースト 長時間低温発酵した高加水のハード系パンコース(バケット等)中級者~上級者向け。
 作成が難しいとよく言われるハードパン!
 1回では中々コツがつかめませんので、4回のコースにしておりますが、単発受講も可能です。
 1レッスンで、バケット2本+月別のハードパン1種類を作成。
 そして、バケットの手ごね生地の持ち帰りもご用意してますので、必ず自宅で復習が可能です。
 使用材料は、一番香り・味が大好きな湘南小麦を使用しております。
 ネットでは購入できない小麦は、伊勢原のパン屋さん「ムールアラムール」のシェフが作るミルパワージャパン公認 の湘南小麦認定教室1号店さんより入手し使用してます。
 希少な小麦を使ったパンはほのかに和の香りがする和食にも合うハードパンとなっております。
 ※月別のハードパンメニューはHPでご確認願います。

 初心者から上級者まで、捏ねて癒され、食べて美味しい、笑顔あふれるパン作りをたのしみませんか? 

インターネット予約可能なレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
テーブルコーディネート
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース 1、微量イーストの手ごねのパンコース (惣菜パン、菓子パン系)初心者~中級者向け。
2、微量イーストの高加水のハード系パンコース2種類作成(バケット+ハードパンもう1種類)中級者~上級者向け。
■レッスン人数 最小1人~最大3人
■レッスン料金 通常レッスン4,000円-5,000円/1回  
高加水レッスン 5,500円/1回(4回コース)体験レッスンあり
■今後開催予定のレッスン ハード系単発レッスン 詳細は下記メニュ-をご確認ください。 [10月20日(日) 10:00]
ハード系単発レッスン 詳細は下記メニュ-をご確認ください。 [10月29日(火) 10:00]
ハード系単発レッスン 詳細は下記メニュ-をご確認ください。 [11月17日(日) 10:00]

レッスン風景

7月レッスン 4つ編みパン

7月レッスン 4つ編みパン

9月作成チョココロネ

9月作成チョココロネ

10月11月のレッスンパン クレセントロール

10月11月のレッスンパン クレセントロール

2月の作成 ベーコンエピの変わり種のチョコエピ

2月の作成 ベーコンエピの変わり種のチョコエピ


先生情報

Chieko

Chieko
パン教室主宰/食育フードコーディネーター   東京都出身

■先生のプロフィール

大手料理教室のパン教室に通い、ブレッドライセンスを取得。
気軽に手ごねのパンを作る楽しさを広めたいと思い、自宅でパン教室を開催。
2016年より高加水のハードパンのレッスンも追加
2017年より自宅を改装し、週末のみ自宅ピンポン販売をスタート
2017年末フードコーディネーターや、食育インストラクターの資格も取得したので、自宅で教室の他メニュー開発等も行ってます。


■実績

ラジオ出演 / Webサイト掲載

■保有資格

フードコーディネーター / 食育インストラクター / 食品衛生責任者
ABCクッキングスタジオ ブレッドライセンス
食空間コーディネータ(食空間コーディネート協会)
料理技術検定 中級(全国料理検定協会)

■出身料理学校・師範名

ABCクッキングスタジオ、江上料理教室、

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県厚木市戸室5丁目

■教室最寄り駅

小田急線本厚木駅

■最寄り駅からのアクセス

本厚木駅より神奈中バス 緑ヶ丘循環に乗車 アンリツ前下車 
徒歩5分 (バス乗車時間約10分)

■教室開始年

2013年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

Chieko

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
Chieko
Chieko
パン教室主宰/食育フードコーディネーター   東京都出身

大手料理教室のパン教室に通い、ブレッドライセンスを取得。
気軽に手ごねのパンを作る楽しさを広めたいと思い、自宅でパン教室を開催。
2016年より高加水のハードパンのレッスンも追加
2017年より自宅を改装し、週末のみ自宅ピンポン販売をスタート
2017年末フードコーディネーターや、食育インストラクターの資格も取得したので、自宅で教室の他メニュー開発等も行ってます。


教室からのお知らせ

2019/1/24

ハード系の単発レッスンメニューをUPしました。
詳細はHPにも記載しております。
よろしくお願いします。
https://plaisir-bc.com/%E9%AB%98%E5%8A%A0%E6%B0%B4%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/


ページのトップへ戻る