日常的に作りやすく、日本人にも合う韓国家庭料理
新大久保の「チャムナム家」に「コングクス(豆乳冷麺)」を食べに行ってきました コングクスは日本の冷やし中華のような感じで、夏になると「コンググス始めました!」と店頭に並ぶ韓国料理です 大豆やナッツ類をミキサーで撹拌して作るスープは、とても濃厚で全て飲み干したくなるほど大好きな韓国料理の一つです 大豆やナッツの香ばしい風味と、ドロッとした濃厚スープは病みつきになる味♪♫ このお店は、パンンチャン(おかず)がどれを食べても全て美味しい♪♫ 全て手作りなんじゃないかなぁと思うんですが、オンマの味(お袋の味) という感じで身体に優しい味で、このパンチャンも訪問する目的の一つですw 新大久保のお店を色々訪問しましたが、結局「チャムナム家」が一番お気に入りのお店です♪♫ 今年の夏は「コングクス」トライしてみてださい ********************************** このレチノール配合のセラムを使ってから肌の透明感がUP 最近のオススメのセラムです 【選べる6種】【NEOGEN公式】【ネオゼン リアルセラムシリーズ 美容液 6種類】エッセンス 弾力 うるおい スキンケア ビタミン 韓国 コスメ ビタミン 低刺激 しっとり 美容 乾燥肌 敏感肌 コラーゲン 韓国コスメ レチノール サンキュークーポン バクチオール 低刺激
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栄養士資格、ベジタブル&フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。