『新年は新しい食卓を演出するタイ料理でスタート　プーパッポンカレー＆トムヤムクン』 (2022年2月6日...)開催 | こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte（神奈川県横浜市青葉区）の2022年2月レッスン情報

最終更新日:2023/4/26

こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte（神奈川県横浜市青葉区）

素材・道具選び方からおもてなし料理の作り方まで。通学でもオンラインでも少人数で学べます。

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過去の予約人数：: 31人

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新年は新しい食卓を演出するタイ料理でスタート　プーパッポンカレー＆トムヤムクン

カニの旨味が凝縮した日本人好みのタイカレー「プーパッポンカレー」。
今回はご家庭で手に入りやすい食材を使って、でも本格的な味わいに仕上げた渾身のレシピです。
そして合わせるのは世界3大スープの１つ「トムヤムクン」。
生姜やニンニクが入るので、実は風邪をひきやすいこの季節にぴったりの心温まる1品です。
新しい年の始まり、今まで作ったことのない世界の料理にふれてみませんか？
一緒に楽しい時間を過ごしましょう。

こちらのレッスンはオンラインレッスンとなります。
ご自宅のパソコンまたはスマートフォン、タブレットいずれかがあればOK。
Zoomを使用します。ご心配な方はサポートいたしますのでご安心ください。

オンラインでデモンストレーションのように動画で作るのを見学し、その都度質問できるマンツーマン見学型レッスンです。（ご用意して頂くものはありません）他にAオンラインで一緒に作るマンツーマン体験型レッスン Cデモンストレーションのように動画で作るのを見学し、他の会員の方と一緒に質問タイムに質疑応答できる一般レッスンがあります。
お好きなレッスン形式をお選び頂き、ご予約ください。
・レッスンは講師の手元、コンロ真上、作る過程から盛り付けまで丁寧に撮影し、お伝えしていきます。
・レッスン前日までにミーティングルームのIDとURLを送ります
・時間10分前になりましたら、お送りしたIDやURLからアクセスしてください。
＊ご心配な方は事前にテストミーティングを行います。

親子シーフード料理トムヤムクン

■レッスン開催日時

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■使用ツール	Zoonを使用したオンラインレッスンになります。
■レッスンメニュー	プーパッポンカレー（シーフードカレー）＆トムヤムクン
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ・材料説明後、私がお料理をゆっくり作っていきます。分からないところがあったり、早いと思ったらいつでもレッスンを止めて頂いて大丈夫。自分のペースで学べます。
■受講料	1,500円（税込）
■定員	1名
■用意するもの	・ご自宅のパソコンまたはスマートフォン、タブレットいずれかがあればOK。（スマートフォン・タブレットの場合はZoomアプリをインストールして下さい。無料で簡単にインストールできます。）・当日必要なものは特にありませんが、後日お伝えするクスパサイト上のレシピ（プリントアウトは必須ではありません）があるとレッスン内容が分かりやすいと思います。郵送の場合は追加料金600円（送料込み）が必要です。
■備考	Zoomによるオンラインレッスンはコロナウイルスにより生徒様とご家族の健康・安全を考慮し昨年7月からスタートしました。不慣れな点多いと思いますが、一緒においしくカラダ想いのお料理を作れたらと思っています。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込（三井住友または三菱UFJ)またはPaypayにて送金）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン料お振込み後のキャンセルによるご返金は致しかねます。レッスン日の変更は可能です。

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先生情報: 水野　恵; 料理教室Carte主宰
こだわり素材・道具でつくるおもてなしにも使える料理を教えています。
経歴/法政大学社会学部を卒業後広告代理店・出版社勤務ののち、働きながら服部栄養専門学校調理師科を卒業、辻製菓専門学校製菓技術講座を修了。その後飲食業界に転職し、多国籍・イタリア料理店で約6年間経験を積み、その後６年間大手料理教室講師を勤め、2015年10月料理教室Carteを開業。