こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte(神奈川県横浜市青葉区)のレッスン風景

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最終更新日:2021/5/7

こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte(神奈川県横浜市青葉区)

素材・道具選び方からおもてなし料理の作り方まで。通学でもオンラインでも少人数で学べます。

この教室のフォロワー:
26人
過去の予約人数:
16人

レッスン風景

  • 和食レッスンの際は、漆器や日本の焼き物に盛り付け

    和食レッスンの際は、漆器や日本の焼き物に盛り付け

  • テーブルはいつも季節のお花でコーディネート

    テーブルはいつも季節のお花でコーディネート

  • 煮込み料理のレッスンはみんなでワイワイ鍋を囲みます。

    煮込み料理のレッスンはみんなでワイワイ鍋を囲みます。

  • 食後はミルやエスプレッソマシンを使ったお飲物を用意

    食後はミルやエスプレッソマシンを使ったお飲物を用意

  • 洋食屋さん、B級グルメといった楽しいレッスンもあります。

    洋食屋さん、B級グルメといった楽しいレッスンもあります。

  • 好きな器を選んでコーディネートを考えるのも勉強

    好きな器を選んでコーディネートを考えるのも勉強

  • 中華料理は中華鍋・蒸篭・お玉までプロ仕様のものを体験

    中華料理は中華鍋・蒸篭・お玉までプロ仕様のものを体験

  • ベランダはハーブでいっぱい。ウェルカムドリンクに登場します。

    ベランダはハーブでいっぱい。ウェルカムドリンクに登場します。

先生情報
水野 恵
水野 恵
料理教室Carte主宰   

こだわり素材・道具でつくるおもてなしにも使える料理を教えています。
経歴/法政大学社会学部を卒業後広告代理店・出版社勤務ののち、働きながら服部栄養専門学校調理師科を卒業、辻製菓専門学校製菓技術講座を修了。その後飲食業界に転職し、多国籍・イタリア料理店で約6年間経験を積み、その後6年間大手料理教室講師を勤め、2015年10月料理教室Carteを開業。


教室からのお知らせ

2021/4/15

5月のオンラインレッスンご予約開始しました。
5月はおうちでピクニック気分 2種のサンドウィッチ!と題して「だし巻き卵サンド」と「和風手作りえびカツサンド」です。
ご自宅でパソコン・タブレット・スマートフォンいずれかがあれば受講可能。
通学スタイルと違って、何も用意せず、ご自宅で1500円で受講可能です。
また一緒に作っていく体験型レッスン(2000円)もあります。
詳しくはクスパレッスン予約画面、ブログ・HPをご覧ください。
初めての方でも大歓迎。
一緒におうち時間楽しみましょう!

2021/3/18

4月オンラインレッスンスケジュール決定しました。
スパイスから作るキーマカレーとエスニック風味の焼きとりを作ります。
ご自宅でパソコン・タブレット・スマートフォンいずれかがあれば受講可能です。
通学スタイルと違って、何も用意せず、ご自宅で1500円で受講可能です。
また一緒に作っていく体験型レッスン(2000円)もあります。
詳しくはクスパレッスン予約画面、もしくはブログ・HPをご覧下さい。
初めての方でも大歓迎です。
一緒におうち時間楽しみましょう!


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