のほほんクッキング“彩菜”のブログ

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最終更新日:2024/2/27

のほほんクッキング“彩菜”（神奈川県横浜市青葉区）

材料・調味料をシンプルに、手間も省いて素材を生かした創作料理です★　

この教室のフォロワー：: 125人
過去の予約人数：: 308人

のほほんシンプルクッキング　"彩菜"

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2024年11月メニュー: 2024/10/25 7:58 UP; 秋を感じる期間がどんどん短くなっても、食に関しては譲れない！
どんな気候になろうとも、旬を味わう暮らしを一緒に楽しみましょう
＊最短中華おこわ
涼しくなるとなぜ…続きを読む>>

２０２４年10月メニュー: 2024/9/21 17:09 UP; 涼しくなるのがじわじわじわじわ先送り～。
この気候変動で人間のみならず食材もダメージ受けてるのを微妙に感じつつ、まあ、口と身体が喜ぶ料理を淡々と作っていきましょ…続きを読む>>

2024年９月メニュー: 2024/8/24 16:38 UP; 少し前から来月の教室メニュー写真を、前の月に出すのが徐々に億劫に・・
年齢と共に省エネ体質になっているのと、初回の教室まで試作を続けるので、内容が写真と違うじゃ…続きを読む>>

7月メニュー: 2024/6/29 14:30 UP; さて、今夏の暑さはどこまで行くのでしょうか・・
げんなりしつつも来るなら来い！受けて立とうじゃないのという気持ちも。
で、８月はいつも通りお休みさせていただきま…続きを読む>>

6月メニュー: 2024/5/30 8:50 UP; 今年も立派なニンニク採れました
玉ねぎと共に乾燥させ、長く持たせる作業をこれからやっていきます。
毎年そうですが、これが梅雨時と重なり、お天気とにらめっこしては…続きを読む>>

５月メニュー: 2024/4/29 21:40 UP; 今年は畑のスナップエンドウ、なぜかほとんど収穫できず
でも今回使うソラマメはたぶん大丈夫かと。
畑に行く度、来月教室デビューなんだから頑張ってよ～‼と声掛けに励…続きを読む>>

４月メニュー: 2024/3/31 6:50 UP; 野菜で春は感じてたものの、体感的にもやっと本気の春到来
へらへらと遊びたい気分むくむく、いやその前にレシピレシピ！
まだ作成途上ゆえ、多少の変更あるかもです。
…続きを読む>>

3月メニュー: 2024/2/27 16:41 UP; 徐々に春になると思いきや、なんなん？
このジェットコースター気候
それでも畑ではフキノトウが伸びてきて、菜の花も今が盛り。
ぽかぽか陽気の日に、買い置き食材で気…続きを読む>>

２月メニュー: 2024/1/30 9:39 UP; あわただしい年末年始を通り過ぎ、今が一番気持ちに余裕があるような。
でもこれって逆に物忘れを助長する？
皆様、今年もレッスン時の見張り番、よろしくお願いいたしま…続きを読む>>

明けましておめでとうございます🎍: 2024/1/1 8:30 UP; 終わったわけではないコロナ、気分だけでも収束、もうそれでいいんじゃないかと思うこの頃。
世界の状況・・・これは今語りたくはなく。
皆さんには平和な一年の幕開けと…続きを読む>>

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先生情報: 桑田　まさこ; 教室主宰/料理研究家、管理栄養士岡山県出身
京都女子大学食物学科卒業後、管理栄養士取得。
結婚後調理師学校にて調理師免許取得。
その後(財)料理教室で７年間、助手、講師、レシピ開発に携わる。
現在自宅料理教室、地区センター講師、特定保健(メタボ)指導員

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